金银花是常见的一味中药，我们经常会看到很多朋友拿金银花来泡水喝，有很好的清热解毒的功效 。那么金银花还有哪些食用方法呢?下面我们就为大家介绍一下金银花的食用方法，一起来看看吧!
金银花的食用方法
金银花食用可分为生药、炒药和炭药3种，泡制不同 ， 功效不同：
【金银花的食用方法 泡茶喝清热解毒】生药是把鲜金银花经过日晒、阴干等方法而获得的干品 。生药味甘微苦，性寒，善清利上焦和肌表之毒邪 。可用于温病初期，常与连翘、薄荷、淡豆豉、荆芥等同用，以加强疏散清热之力 。主治温病初起症见发热、微恶风寒、口微渴者，其代表方有“银翘散” 。还可用于痈疽疔毒，金银花有“疡科之圣药”之称，常与蒲公英、紫花地丁、野菊花等合用，能增强解毒消肿之力 。对于痈疽疖毒、红肿疼痛 ， 无论溃脓还是未溃脓者 ， 使用金银花(用量宜重)均能起到极佳效果 ， 代表方有“五味消毒饮”等 。
炒药是把金银花置锅内，用文火炒至深黄色为度 。炒药味甘微苦，性寒偏平，其清热解毒之功善走中焦和气分，多用于温病中期 。常与黄芩、石膏、芦根、竹茹、栀子等同用 ， 具有清解内毒、透邪外出、和胃止呕的作用 。可用于邪热内盛而见发热烦躁、胸膈痞闷、口渴干呕、舌红苔燥及脉象洪数等 。
金银花炭是用武火清炒(但火力不宜过大)，将金银花炒至焦黄或稍黑 ， 贮存备用 。炭药味甘微苦涩 ， 性微寒，重在清下焦及血分之热毒 ， 主要用于治疗痢疾等 。常与黄连、木香、赤芍、马齿苋、蒲公英等药合用 ， 能起到清肠解毒、活血化瘀之功 。
常规用量：生药10～30克，炒药10～20克，炭药10～15克 。需要注意的是，治疗疮疡脓肿者宜重用金银花，剂量为60～90克 。
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