鹿茸是一味名贵药材，中国古代就有"鹿身全是宝"的说法，是灵丹妙药的象征 。可以磨成粉或者泡茶等方式食用 。鹿茸中含有的营养物质十分丰富，其含有的脂肪酸、氨基酸、磷脂、糖脂、胶脂等成分都对人体有益，其中氨基酸成分很高，含量高达50% 。鹿茸片价格昂贵 ， 取之不易 。
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鹿茸片的吃法
1、磨粉食用法 。药材鹿茸碾成粉末状 ， 用温开水进行冲服，不宜服用太多 ， 每次1克为佳 。简单方便 。
2、泡酒食用法 。用50度以上的高度酒按照每公斤白酒50克鹿茸的比列浸泡，浸泡时间60天以上，喝前要摇一?。?这样才能让有效成分充分溶解在酒水中 。
3、泡茶食用法 。取鹿茸泡杯子中，用开水冲泡开 ， 盖上盖子待温度刚好能够喝的时候饮用 ， 和平时泡茶一样 。
4、鸡蛋羹食用法 。取2-3个鸡蛋敲破，再放入盐和鹿茸用筷子进行快速搅拌直至均匀，然后蒸熟就可以吃了 。
5、煮粥食用法 。取鹿茸片和300-500克大米熬成粥，加入小许蜂蜜，效果更佳 。
6、甲鱼熬汤食用法 。取鹿茸和甲鱼一起熬汤 。首先是将鹿茸片和甲鱼一起炖煮，然后放入适量的调味品 ， 可以起到补血益肾 。
【鹿茸片怎么吃】吃鹿茸片的注意事项
鹿茸片是很好滋补用品，在具体食用时还是遵从医生的意见食用，特别是高血压病人以及有肝炎、肺热症等患者不宜食用鹿茸 。
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