目录
- 陈皮茯苓粥的营养价值
- 陈皮茯苓粥的做法
- 陈皮茯苓粥的注意事项
【陈皮茯苓粥的营养价值】
陈皮茯苓粥的营养价值
陈皮:陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮 。果皮以陈者良,故名 。药材分为“陈皮”和“广陈皮” 。采摘成熟果实,剥取果皮,晒干或低温干燥 。具有理气开胃、燥湿化痰、治脾胃病的功效 。
茯苓:茯苓,俗称云苓、松苓、茯灵 , 为寄生在松树根上的菌类植物 , 形状像甘薯,外皮黑褐色,里面白色或粉红色 。其原生物为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核,多寄生于马尾松或赤松的根部 。产于云南、安徽、湖北、河南、四川等地 。古人称茯苓为“四时神药”,因为它功效非常广泛,不分四季,将它与各种药物配伍 , 不管寒、温、风、湿诸疾 , 都能发挥其独特功效 。茯苓味甘、淡、性平,入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用 。
粳米:粳米是大米的一种,粳米一直以来都被认为一种滋补身体的好食材 , 对于体弱的人是一种很好的营养品,粳米所含人体必需氨基酸也比较全面,还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分 。
在煮粳米粥的时候,放入适量的茯苓、陈皮与之一起煮的话 , 可以起到很好的健脾燥湿,化痰祛脂的功效 。
陈皮茯苓粥的做法
主辅配料
陈皮10克、茯苓10克,粳米100克 。
制作方法
将陈皮、茯苓先加水煮,去渣取汁,与粳米同煮为粥 。
陈皮茯苓粥的注意事项
作早晚餐食用 。
经过上面的介绍,大家对这款陈皮茯苓粥的做法是不是都已经了解了呢,只要按照上面小编介绍的步骤跟着一起做的话,可以起到非常好的食疗效果的 。
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