康砖茶是一种紧压茶 , 原状产于四川雅它、宜宾、江津、万县等国营茶场(厂)加工筑制 , 年产量近万吨 。
康砖茶的介绍:康砖茶每块净得0.5公斤,康砖为圆角枕形 , 大小规格为17X9X6厘米 。康砖的品质特点是;康砖外形色泽棕褐,香气纯正,滋味醇和 , 汤色红浓,叶底花杂较粗 。
康砖主销川西和西藏,以康定、拉萨为中心 。南路边茶是四川生产、专销藏族地区的一种紧压茶 。
【康砖茶是什么茶】过去分为毛尖、芽细、康砖、金玉、金仓六个花色,现在简化为康砖、金尖两个花色 。
砖茶的介绍:砖茶又称蒸压茶,顾名思义,就是外形像砖一样的茶叶,它也是紧压茶中比较有代表性的一种,以茶叶、茶茎 , 有时还配以茶末压制成的块状茶 。
砖茶根据原料和制作工艺的不同 , 可以分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等几类 。
所有的砖茶都是蒸压成型,但成型方式有所不同 。如青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶是用机械压成型,康砖茶则是用棍锤筑造成型 。
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