豉椒鲜蒸大黄鱼的味道非常的不错哦 ， 下面让我们一起来了解下这道菜的做法 。
豉椒鲜蒸大黄鱼 豉椒鲜蒸大黄鱼的材料大黄鱼一条(约500g)、豆豉一小把、红剁椒两汤匙、料酒一汤匙、蒸鱼豉油一汤匙、盐2g 、葱花一小把 豉椒鲜蒸大黄鱼的做法 1. 黄鱼清理干净，在背上斜划几刀，用少量的盐抹匀腌制20分钟左右(盐少量即可，不要多 ， 因为最后还要放蒸鱼豉油) 。
2. 豆豉用刀背压一下，切碎 。
3. 取鱼盘一个，在盘底垫上姜片和葱段 。
【豉椒鲜蒸大黄鱼做法步骤】 4. 腌制好的鱼移入鱼盘，放上姜片(鱼肚里也放姜片和葱段) ， 浇一汤匙料酒，撒上碎豆豉，再铺一半的剁椒 。
5. 锅中放水烧开后 ， 把鱼入锅 ， 大火蒸8分钟左右 。
6. 蒸好的鱼取出 ， 倒掉鱼盘中蒸出来的汁水(这汤汁是腥味所在，所以建议倒掉) 。
7. 在鱼身上淋一汤匙蒸鱼豉油 。
8. 再铺上剩下的一半剁椒，撒上葱花 。锅中倒入食用油烧热，浇在鱼身上即可 。
推荐阅读
- 尼康70-300和80-400一代哪个好 尼康70-300和80-200
- 佳能s100和s200 佳能s100与rx100
- 尼康数码相机推荐 尼康系列相机比较
- 尼康最小的单反相机圈是多少 尼康最小的单反
- 佳能700d搭配什么镜头 佳能700d镜头怎么选择
- 尼康d3400怎么传照片 尼康d2300传照片
- 尼康s2500 尼康s2500固件
- 佳能镜头样片图 佳能镜头样片
- 尼康微单相机推荐 尼康小单反相机