巧克力双色馒头不但颜色很漂亮，吃到嘴里有股淡淡的巧克力香 。同样一个面团，你可以做两种双色馒头，看今天心情想吃哪个就哪个，是不是一举两得啊!现在把巧克力双色馒头制作方法分享给大家 。
巧克力双色馒头的做法图解：
1、除了巧克力粉 ， 其他全放入搅拌机中 ， 约3-5分钟，用面包机选择面团模式，搅打有点光滑状即可 。
2、面团切一半，一半加入巧克力粉，搅打到均匀 ， 或是用手揉进面团也很快 。
3、先擀白色面团 ， 再擀巧克力面团，大致一样大，各切一半 ， 一份是白色在下，巧克力在上面，一份是巧克力在下，白色在上面 。
4、两张面皮重叠，重叠前先刷一层水卷起，卷起后稍微再整形到一样粗，切断成数个，放烘焙纸 ， 放进蒸笼发酵约15-30分钟 。
5、电锅放2杯水，跳起，放凉，现吃或放冷冻 。
成品图：
文章插图
巧克力双色馒头怎么做好吃技巧：
1、若是巧克力粉颜色不够深 ， 可以再加 。
2、发酵时间依室温不同，室温若超过30度 ， 大致15分钟就可以 ， 若低于28度 ， 则可能需要到30分钟，基本上只要有变大一点就可以开始蒸了 。
【巧克力双色馒头】
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