萝卜是一种很廉价的蔬菜,可能很多人都不太爱吃萝卜,其中一个主要的原因就是吃完萝卜爱放屁,其实萝卜的一个功效 , 能够起到排毒养生的功效 。萝卜是一种很好的养生食材,那么我们该如何食用呢?下面就为大家介绍几种萝卜药膳 。
【萝卜药膳 蜜萝卜汁润肺止咳】1、羊排萝卜
们往往吃肉较多,吃肉则易生痰,易上火 。在吃肉的时候搭配一点萝卜,或者做一些以萝卜为配料的菜,不但不会上火,更会起到很好的营养滋补作用 。
冬天最经典的菜肴就是羊排萝卜,羊排是营养价值很高的肉类,但同时也最容易上火,和萝卜的搭配则最为科学,口味也非常清爽 。
2、蜜萝卜汁
做法:鲜白萝卜1个(约500克),蜂蜜60克 。将萝卜洗净去皮,挖空萝卜中心,装入蜂蜜,放入碗中隔水蒸熟 。
功效:常服有润肺、止咳、化痰之功 。可用于治疗慢性支气管炎咳嗽、肺结核咯血等症 。
3、萝卜煲羊腩
做法:取白萝卜一个 , 羊腩500克,生姜3片,食盐少许 。将白萝卜与生姜分别用清水洗净去皮,将白萝卜切块、生姜切片备用;羊腩用清水洗净,切成块状备用 。瓦煲内加入适量清水,猛火煲至水开后放入作料,改用中火煲3小时左右,加入食盐调味即可 。
功效:此煲有补中益气、健脾消积的功用,补而不腻,消而有度 。
萝卜有很多的养生功效,可以起到润肺止咳,去火的功效,还可以健脾胃 , 以上为大家介绍了几款萝卜药膳,大家可以来试试哦 。
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