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小叶苦丁茶什么样的好

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挑选小叶苦丁茶一般从外观、冲泡和品尝口感三个方面挑选 。小叶苦丁茶外观叶片厚实呈椭圆形，冲泡后香味浓郁汤色微黄绿，品尝口感微甘苦则为好茶 。
小叶苦丁茶的挑?。?/h2>1、看：【小叶苦丁茶什么样的好】苦丁茶的叶片较厚 ， 多呈椭圆形，而且叶片比其它茶叶要稍微大些 。如果是嫩芽叶制成的茶，则外形粗壮、卷曲，基本上不会有茸毛 。
正品苦丁茶光泽好 ， 多呈墨绿色 。颜色太深，呈黑色的茶一般是陈茶，尽量不要购买 。
2、泡：购买时 ， 可以取适量茶叶冲泡，以1克茶叶冲泡150毫升开水为例，一般苦丁茶可以冲泡8～10次，并且保持其浓郁的香味 。
正品苦丁茶汤色微呈黄绿色 。
3、尝：苦丁茶的滋味是先苦，然后有微甘味，没有涩、辣、酸等异味 。需要注意的是，苦丁茶最先释放出来的苦是可以接受的，后来的甘味也只是口感甘醇，不是甜味 。
小叶苦丁茶的冲泡：
1、如果想泡出一杯好喝的小叶苦丁茶，水质一定要好的 。可以用矿泉水、泉水或纯净水等优质水 。
2、选用的茶具可以是瓷器或陶器，这样泡出来的小叶苦丁茶味道更佳 。
3、放小叶苦丁茶的量要少，因为小叶苦丁茶的特点是量少味浓、耐冲泡 。但对于初次喝小叶苦丁茶的人来说，如果以250毫升的沸水来泡2～3支茶芽，也许就会觉得太苦了，所以初次喝小叶苦丁茶的人可以再放少点 。
4、在泡小叶苦丁茶时，可以单独冲泡小叶苦丁茶 ， 也可以与其它茶叶、药材混合一起冲泡 。
单单泡小叶苦丁茶，可以保持小叶苦丁茶的原汁原味，且清甜爽口，也是一种苦尽甘来的享受 。
当把小叶苦丁茶与其它茶叶，比如说绿茶、乌龙茶、毛尖、龙井、花茶等混合冲泡时，则既有这些茶的香味，又有小叶苦丁茶回甘和润喉的优点，这样一壶茶可以带给人另一种不同的心情 。
5、小叶苦丁茶与其它茶叶相配的比例为1：9，最高最好不超过2：8，否则，小叶苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住 。
无论什么茶，小叶苦丁茶在味道上都能与之相配 ， 而且拼配小叶苦丁茶后更是别有一番风味 。

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