北京王府井文华东方带入纯正英式下午茶体验 _睿知

以精致的三明治、配以凝脂奶油的现烤英式松饼和美味糕点为特色的经典传统英式下午茶将以特别的方式在北京王府井文华东方酒店呈现。令人惊叹的紫禁城美景更将为宾客的下午茶体验带来别样惊喜。

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在这家拥有73间客房与套房的豪华精品酒店中体验以伦敦海德公园文华东方酒店的The Rosebery酒廊为灵感的优雅下午茶，宾客可在此享受优雅的午后经典风情。
除遵循伦敦的食谱外，北京王府井文华东方酒店的下午茶特别置备了The Rosebery酒廊风格的华丽茶点架。橘树形状的黄铜金属架缀以水晶球装饰，金属环制作成鸟笼造型，悬挂于橘树枝叶之上。鸟笼的每一层依次摆放着精心制作的三明治、糕点和蛋糕。

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一系列可口的下午茶美食包括最初为纪念伊丽莎白二世女王加冕而创作的慢烤科罗内申鸡、烟熏三文鱼酱配青柠、鱼子酱和奶油、日式有机鸡蛋松露沙拉和青瓜、蕃茜和奶油芝士。
【北京王府井文华东方带入纯正英式下午茶体验】 另一道下午茶的主打美食则是香草和提子英式松饼，与从英国空运而来的凝脂奶油、自制柠檬凝乳、玫瑰酱或蓝莓酱绝佳搭配，打造正宗英式风味。酒店也将提供手工自制精致糕点，其中包括草莓香草卷、荔枝玫瑰泡芙、香蕉酸奶马卡龙、皇家巧克力挞、榛果奶油千层酥以及茉莉奶冻。

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此外，酒店亦提供各款中式及英式香茗，并配以光彩夺目的茶具。酒店供应的咖啡均选用云南有机咖啡豆。
下午茶套餐于每日下午3时至5时供应，工作日期间为人民币688元*一套，周末及节假日为人民币758元*一套。宾客还可另选人民币128元*一杯的Charles Heidsieck香槟，或人民币158元*一杯的Charles Heidsieck 桃红香槟佐以下午茶。自5月20日起，下午茶套餐将于「紫膳」餐厅限量供应。

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“这是位于北京中心地带的经典英式下午茶体验，”酒店总经理麦贝丰（Mark S. Bradford）表示。“作为英国人，我可以保证文华东方酒店带来的英式下午茶地道且正宗。下午茶是一种在悠闲氛围中纵享美食并欣赏其典雅的视觉呈现的体验，而在这里，宾客还可感受文华东方的传奇服务。”
“我们的厨艺团队非常享受与伦敦海德公园文华东方酒店的广泛合作，以确保奉上与伦敦一样的用餐体验，而唯一的不同之处便是窗外的景色，伦敦海德公园文华东方酒店的宾客可欣赏海德公园的绝美景致，而我们的宾客可饱览紫禁城叹为观止的全貌。”
*所有价格均为人民币，且需加收15%的服务费。