冬季到了，冷风一吹，很多人常常会感到胃部不适，甚至出现冷痛的感觉 ， 这个时候喝点桂花茶，就能够很好的缓解症状 。
现在很多药店、超市都有卖干桂花的 ， 读者可以自己在家做桂花茶 。做法是：将七到十朵干桂花加入适量的红茶、红糖后 ， 以热水冲泡 。
【喝桂花茶能够缓解冷痛症状】中医认为 ， 桂花有很好的药用价值 。古人说桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效 。桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效 。红茶性温，有暖脾胃、助消化的功能，可以促进食欲;红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适于产妇、儿童及贫血者食用 。因此，脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃 。但表现为胃脘灼热疼痛，口干 ， 饥饿却不想吃东西，小便色黄，大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用 。
除了饮用桂花茶外，还可以将桂花、纯藕粉加白糖冲调成桂花藕粉，味美且开胃;或取上等小枣，加糖煮 ， 汤将尽时，加入桂花，即成健脾开胃的桂花蜜枣 。
科学家发现茶叶有调节植物生长及抗癌功能
日本政府系统的农业技术研究机构最新研究发现，茶叶有调节植物的生长发育及抗癌等多项功能 。
据《日刊工业新闻》报道，该机构的科学家木幡胜则等从茶叶的皂草苷中分离出两种成分 。在对其生理功能进行分析时发现 ， 这两种成分有多种功能，可杀死壁虱，对酵母类微生物有抗菌作用，有防止藤壶类海洋生物附着的功效 ， 可诱导食用菌的发育 ， 能够防止花束的水分蒸发等 ， 特别是能阻碍耐盐性酵母等微生物的生长 。此外，科学家们在使用培养细胞进行实验时发现，茶叶中有三种儿茶素能够抑制癌症的转移 。
在这些科研成果的基础上，木幡等通过杂交、优选方法培育成功6个耐寒茶树种，其儿茶素含量要比现有树种最多高78% 。该机构计划使用这种茶叶制造抗菌剂、除臭剂及环保农药等产品 。
别空腹喝山楂茶
用干山楂片泡水当茶饮，可以降血脂 。但是，有些人喝了一段时间山楂茶后，血脂未降，却先喝出了胃病 。专家说 ， 喝山楂茶虽能降血脂 ， 但是山楂具有很强的助消化功能 ， 所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶，特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者，不适合饮用 。
中医认为，山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多食 。健康的人食用山楂也应有所节制，尤其是儿童，正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利 。另外，山楂片、果丹皮含有大量糖分，儿童进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食，长期大量食用会导致营养不良、贫血等 。糖尿病患者不宜食用，可适当食用山楂鲜果 。食用后要注意及时漱口刷牙，以防伤害牙齿 。
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