1. 3岁儿童粥的各种做法大全3-6岁幼儿菜谱做法
1.红薯鸡蛋粥的做法将红薯去皮,炖烂,并捣成泥状 。将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎 。红薯泥加牛奶用文火煮,并不时地搅动 。粘稠时放入蛋黄 , 搅匀 。
栗子粥原料:栗子--5个,海带清汤--1/2杯
做法:将栗子煮熟之后去皮,捣碎 。海带清汤煮沸后加栗子同煮 。栗子可强肠胃功能 , 有助于消化 。婴儿腹泻时食用栗子,效果较好 。
2.营养保健粥的做法
原料:大米小半碗,苹果(或梨)半个,百合四五片,鲜大枣三个做法:前一天晚上将大米淘洗好,或做粥前至少两个小时把米泡好 。把泡好的大米放在粥锅里,加适量的水 , 把苹果(或梨)削成小碎片放入锅内,把百合和大枣洗净直接放入,煮两个小时即可 。
特点:百合润肺去火,大枣益气 , 提高免疫力,苹果味甜,一起煮出的粥宝宝爱吃,梨清肺,当宝宝偶尔咳嗽时,不妨给煮梨粥 。适合六个月以上宝宝 。
3.山药粥的做法
山药健脾养胃;对虾又称明虾,味甘、咸 , 性微温,能补肾助阳,益脾胃 。两者合成此菜,含蛋白质、脂肪和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5及钙、磷、铁等成分 。有镇静作用,可作治疗小儿受惊吓的食品 。每日两餐间隔服食 。
原料:山药30克,对虾1~2个,粳米50克,食盐、味精各少许 。
制作:将粳米洗净;山药去皮,洗净,切成小块;对虾择好洗净,切成两半备用 。锅内加水,投入粳米,烧开后加入山药块,用文米煮成粥,待粥将熟时,放入对虾段 , 加入食盐和味精即成 。粳米要先于山药入锅,以利熟烂 。
特点:山药软糯,对虾鲜香,很有海鲜味 。
4.梨汁粥的做法
材料:梨3—5个,白米50克,冰糖适量 。
做法:梨洗净切碎 。取汁去渣 , 与白米、冰糖同入沙锅内 , 加水煮为稀粥 。本品粥有生津润燥,清热止咳之效 。主治热病津伤,口渴心烦,小心疳热、风热咳嗽等症,婴儿6个月以上可食用本粥 。
5.扁豆花粥的做法
材料:白扁豆花10—15克 。白米60克 。
做法:先把白米兑水煮成稀粥 。待州将熟时,放入扁豆花,改用慢火,稍煮片刻即可 。此粥有健脾祛暑之功效,特别9个月以上婴儿在夏天食用 。
6.青菜冬菇粥的做法
青菜择嫩叶洗净煮软后切碎,冬菇泡透 , 切成细粒 。大米泡1-2小时后加入冬菇煮40分钟 。然后加入碎青菜 , 再煮10分钟即可 。有补充营养,预防佝偻病功效 。
7.鱼肉松粥的做法
【3岁儿童粥的各种做法大全 粥三岁创意摄影】 粥熬至粘稠,放入开水烫过的菠菜碎叶,再加鱼肉松 , 调匀 , 大点的宝宝可以放点盐,用小火煮几分钟即可 。健胃,开胃,补血 。鱼肉松含优质蛋白质、碳水化合物,磷、铁和维生素等,是宝宝补充蛋白质和钙质的良好来源 。
8.鱼肉粟米粥的做法
将米浸1小时,熬至粘稠,将粟米放入,将鱼肉捣碎后放入粥肉煮会儿即可 。粟米含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E、叶酸等营养物质 。有安眠、防止消化不良功效 。
幼儿最爱吃的两道食谱
1、可乐鸡翅的做法
材料鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐
做法
1、锅中倒入水大火煮沸后 , 放入鸡翅焯烫2分钟后捞出 。
2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用 。
3、大葱切段,姜去皮切片 。
4、锅中倒入油,大火加热至4成热时 , 放入丁香、八角、花椒、桂皮 。
5、把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水 。
6、再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟 。
7、打开盖子,调入盐,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可 。
2、菠菜煎鸡蛋的做法原料:菠菜、鸡蛋、腌制的肉做法:
1)将菠菜洗净后切碎,用沸水稍烫一下 , 捞出 , 沥开水分 。将鸡蛋加鸡精粉及香油在碗中打散 。
2)炒锅置旺火上,将油烧热,把肉末煎熟 。
3)肉饼煎熟后压碎,倒入蛋液,然后晃动一下锅子 , 铺匀 。
4)看到蛋饼稍微有点凝结 , 将菠菜末撒在蛋饼上 。
5)小火烙至边缘翘起时,迅速翻面再烙一下即可 。
2. 三岁宝宝粥做法大全集3岁宝宝的食谱有,胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹,菠菜豆腐肉末粥,西红柿鸡蛋面等 。
宝宝的牙齿逐渐出齐了,但他们肠胃消化能力还相对较弱,因此,食物制作上一定要注意软、烂、碎,以适应宝宝的消化能力 。按照早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少的营养比例,把食物合理安排到各餐中去 。宝宝对营养的需求量却比大人多,因此,每天进餐次数不能像大人那样以一日三餐为标准,应该进餐次数多一些 。3岁的宝宝每天可以在睡前喝200毫升的牛奶,以补充身体成长所需的钙质 。
3. 三岁小孩煮什么粥吃好淮山健脾,瘦肉含丰富的铁和B族维生素,熬粥的时候加一点瑶柱,特别鲜味 。这款粥适合脾胃虚弱的宝宝,春天可多点吃淮山,脾胃养好了,自然长得快 。
海产过敏的宝宝可以不放瑶柱,粥里面没有蔬菜,需要另外准备 。
首先准备用料:
大米 50克、瘦肉 50克、淮山 50克、瑶柱 3粒、食油 2克、食盐 0.5克、生姜 2片、淀粉 1/3勺、水 2碗
一岁宝辅食~瘦肉淮山瑶柱粥的做法步骤
步骤 1
米洗净,泡30分钟 。瑶柱洗净,泡30分钟 。
步骤 2
米加水下锅,瘦肉洗净剁碎(咀嚼能力还不强的话要剁成肉泥,一般剁肉末就可以) 。瑶柱用手掰碎,淮山去皮洗净切薄片 。生姜洗净切两片 。
步骤 3
把食盐、油、淀粉加到肉末中,搅拌均匀 。
步骤 4
特别说一下放食材的顺序 。粥煮沸后,首先放淮山和瑶柱,再次沸腾的时候放肉末和姜片 。【肉末下锅之后要迅速搅散】
步骤 5
再次沸腾后关小火,再煮一个小时即可 。
4. 三岁宝宝粥怎么做好吃 1、牛奶蛋黄米汤粥
原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个
做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉 。将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可 。
功效:富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处 。
2、鲜玉米糊
原料:新鲜玉米半个
做法:用刀将玉米粒削下来,搅拌成浆 。用纱布将玉米汁过滤出来,煮成粘稠状即可 。
功效:玉米富含钙、镁、硒、维生素(E、A)、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质,能提高人体免疫力,增强脑细胞活动,健康益智 。
3、梨酱
原料:梨1个 , 冰糖适量
做法:将梨去皮去核 , 切碎 , 与冰糖一起入锅煮 , 待梨酥烂以后,一边煮一边用勺子碾压,成糊状即可 。
功效:不仅补充维生素和矿物质,同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用 。
4、肉末茄泥
原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许 , 蒜1/4瓣,盐、麻油少许
做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟 。圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可 。
功效:利于小儿补充钙质 。
5、青菜汁
原料:青菜
做法:将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1—2分钟 。将锅离火,用汤匙挤压菜叶 , 使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁 。
6、南瓜汁
原料:南瓜100g
做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥 。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用 。南瓜一定要蒸烂 。也可加入米粉中喂宝宝 。
7、肉末粥
原料:新鲜猪肉
做法:将肉整块煮烂,取出剁烂成末 。将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用 。
8、香蕉粥
原料:香蕉1小段、奶粉2勺
做法:将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌 , 成为香蕉粥 。奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀 。
功效:香蕉中含有丰富的钾和镁 , 其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物 。
5. 三岁营养粥三岁的宝宝可以喝纯牛奶,纯牛奶的营养价值比较高,基本上接近于母乳,并且含有矿物质,比如钙、磷、铁、锌等,而且钙、磷的比例也比较恰当 , 有利于钙的吸收 , 所以三岁以上喝牛奶就喝纯牛奶 。
另外 , 纯牛奶中的脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等都能为孩子的生长发育提供充足的营养,一般每天早晨或者是晚上睡觉前一小时可以喝一杯奶,喝完后刷牙 , 休息一个小时再睡觉,有利于孩子的睡眠质量,同时还可以提高他的免疫力 。
6. 3岁宝宝营养粥做法大全三岁孩子的早餐一般以奶制品、鸡蛋、豆浆、稀饭、面包,我觉得早餐最好是吃一些面食,粥之类,像什么山药粥 , 南瓜粥都很好 。自己也可以做手工面条,加一点蔬菜汁,孩子很喜欢吃,每天喝一杯牛奶 , 对孩子长高很有帮忙的 。水果蔬菜汁都很好 。小孩子主要讲究营养均衡 。
7. 三岁宝宝喝粥搭配什么菜1、准备鸡胸一块,盐1/4茶匙(1克),干香菇4朵,胡萝卜1根,芹菜1根,姜1小块,大米50克 。
2、将大米洗净后,用清水浸泡 。趁着这个时间,将鸡胸先切片,再切成碎末,放入盐腌制 。
3、干香菇要提前2小时用温水浸泡,浸泡时 , 在水中加一点白糖,这个方法可以让香菇的味道更浓 。将浸泡好的香菇取出后,用清水冲洗干净 , 挤压出水分后,切成小碎丁 。
4、胡萝卜去皮切成碎末,芹菜去叶,只留梗,也切成碎末 。姜去皮切成细丝 。
5、锅中倒入清水,大火煮开后,倒入大米搅拌几下后 , 改成中小火,煮30分钟 。
6、待米开花后,粥变得粘稠后,放入鸡肉末,香菇碎,胡萝卜碎,姜丝,搅拌均匀后 , 改成大火继续煮10分钟,在煮的时候,要不停的用勺子搅拌,以免糊底 。
7、最后,放入芹菜末即可 。
8. 3岁小孩粥的做法大全2岁宝宝食谱一:茯苓莲豆粥
食物原料:白茯苓10克、陈皮10克、甘草5克、莲子20克、扁豆30克、粳米30克
制作方法:
先将白茯苓和陈皮、甘草熬水,去渣后再加入泡发好的莲子、扁豆,和粳米一起熬粥 , 以莲子和扁豆软烂为度 。可另加白糖调味 。
2岁宝宝食谱二:莲子薏米粥
食物原料:空心莲子15克、薏米15克、芡实15克、粳米20克
制作方法:
将准备好的原料一起淘洗净,浸泡1小时后,熬粥即可 。
2岁宝宝食谱三:山楂苍术粥
食物原料:生山楂10克、炒苍术10克、粳米30克、白糖少许
制作方法:
将生山楂和炒苍术煎汤去渣,然后用汤来煮粳米粥,粥好后加入少许白糖即可 。
9. 三岁小孩营养粥食谱三岁宝宝一般一天喝三百到五百毫升水为宜 。
三岁的宝宝进入了学龄前期,生长发育速度较婴幼儿期明显减慢 , 牙齿已经出齐了,能表达自己的想法,活动量和范围已经增加了 , 营养素的摄入要求越来越大,饮水量也在不断的增加,需要给宝宝定点的饮水 。三岁宝宝一天的饮水量大约在三百到五百毫升,如果天气热,活动量大,出汗多,可以增加饮水量 , 如果饮食以粥、面条、汤为主,可以减少水的摄入量 。水量的多少还要取决于孩子的口渴程度和尿量,如果尿量少,色深黄 , 就需要多补充水,但是一次水也不要喝的太多,一般每次五十到一百毫升就可以了 , 可以少量多次的饮水 。
10. 三岁宝宝煲粥食谱大全 食材准备:南瓜60g、小米25g、野生淡干虾皮3g、西兰花1朵、木耳4片 烹饪时间:30分钟 难度分析:初级
步骤2
木耳提前冷水浸泡1小时以上
步骤3
小米洗净,提前浸泡半小时 。Tips:小米含蛋白质,含量比大米高,它有大量酶,宝宝喝能够健胃消食,小米还具有防止反胃,呕吐的功效
步骤4
虾皮浸泡10-15分钟 。Tips:虾皮没有额外添加过盐,只有天然的淡淡咸味,1岁半以上宝宝可以即食,1岁以内宝宝吃温水浸泡一次就可以了
步骤5
南瓜削皮切薄薄的片 。Tips:南瓜含有丰富的蛋白质,胡萝卜素,维生素B C和钙等成分,可以暖胃,能保护胃黏膜 , 帮助宝宝消化,丰富的锌对促进生长发育非常有益 。另外,南瓜的清甜也可以中和小米的涩,让味道更好
步骤6
虾皮切碎备用
步骤7
西兰花和木耳分别焯水,剁成末备用 。Tips:宝宝吃木耳,无论是煮粥还是做成其他辅食,建议麻麻在水里先蒸煮一会,这样可以让木耳的胶质软化,宝宝更容易消化
步骤8
锅中放适量水,小米、南瓜下锅
步骤9
大火烧开后转小火煮10分钟
步骤10
加入切碎的木耳、虾皮,再煮15分钟
步骤11
起锅前加西蓝花末,搅拌均匀即可
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