每一种食物都有着不同的营养价值 , 乌鸡大家都很了解的吧,乌鸡含有的蛋白质和营养物质是比较多的,乌鸡可以促进代谢和食欲的哦 。乌鸡可以补气血 , 适合多种人群食用 , 可以煲汤煮粥等等,今天介绍的这道木耳乌鸡汤就是可以有活血通络的作用 , 一起来看看它的做法吧 。
营养价值:
蛋白质、脂肪、维生素B、E、糖类、胶质、皂苷、钙、磷、铁、锌
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其适合气血虚弱者
禁忌人群:
孕妇、血虚、血热妄行者
木耳乌鸡汤
所需材料
乌鸡150克 , 三七5克,黑木耳10克,姜3片 , 盐少许
木耳乌鸡汤的做法
1乌鸡收拾干净斩件;三七洗净,切成薄片;黑木耳泡发洗净 , 撕成小朵 。
2锅中注入清水烧沸 , 放入乌鸡汆去血水 。
3用瓦煲状适量清水,煮沸后加入乌鸡、三七、黑木耳、生姜片,大火煲沸后改用小火煲3小时,加盐调味即可 。
木耳乌鸡汤的功效与作用
三七又名金不换、田七 。具有止血散瘀、消肿止痛的功效,三七中含有多种皂苷 , 超量易发生中毒 。木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效 。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效 。三七木耳乌鸡汤此汤具有补血通络、降压护心、祛瘀止血、消肿止痛、补肝益肾、益气强身的功效 。三七也是一种常见的中药材 , 可以有活血化瘀的作用 , 还可以消炎止痛 。和乌鸡一起吃的话可以有强身健体的作用,还可以延缓衰老的呢,是不错的养生食疗方法,这样搭配的话可以提高免疫力,还可以降压护心的呢 。
关于木耳乌鸡汤的做法,大家都学会了吗,这道汤品方法简单,而且适应的人群也是比较多的,比如说调理更年期滋润美颜的调理有很好的作用,活血通络降压护心,可以补充营养,具有抗衰抗氧化的作用,所以赶紧试试吧 。
【木耳乌鸡汤——活血通络降压护心】
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