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草莓可以用面粉洗吗

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草莓是大家都喜欢吃的一种水果，草莓非常娇嫩，很不容易清洗或保存 。选择草莓的时候要注意不要选择带有伤口的，这样的草莓很快就会变质 。购买草莓后最好尽早吃掉 ， 否则也容易烂掉 。清洗草莓时只用清水冲泡并不能洗干净，可以借助面粉吸收污垢的能力来帮助草莓清洗的更干净 。

草莓如何挑选
果红、叶绿、表皮无损伤
专家表示，挑选草莓时可从外观着手 ， 选择颜色鲜红、蒂头叶片鲜绿、表皮籽分布平均且无损伤腐烂者 。若是外表白色的部分过多或带青色 ， 都表示尚未成熟，不宜购买 。而且，并非越大的草莓越好吃 ， 大草莓味道相对会淡一点 。因此，比鹌鹑蛋大一点、色泽红润的草莓口感较好 。此外，草莓含水量高、表皮?。资艿交敌陨撕蛭⑸锴秩攵帽渲? ，建议现买现吃 。
草莓不碰水密封冷藏
娇贵的草莓碰到水就很容易烂掉，不易保存 。草莓最好是吃之前再清洗 。如果买回来的草莓没有马上吃 ， 正确的储存方法是，把纸巾或卫生纸铺在盘子下面，放上草莓 ， 再用保鲜膜或密封袋封起来，放入冰箱冷藏室(草莓的最佳储存温度是0℃~10℃) 。只要不碰到水又密封得好，一般可放3~4天，若是草莓本身品质很好，可以放5天左右 。若是想保存更久一点，则建议放入冰箱冷冻室，将之做成冻草莓保存 。

草莓清洗方法
由于草莓表面并非完全光滑而是有凹凸，容易有农药残留，因此建议大家清洗干净后再吃 。需要提醒的是 ， 洗草莓时千万不要先将蒂头叶片去除，以免附着在草莓上的杂质和农药在清洗过程中从蒂头处渗入 。正确的清洗方式是，先轻轻地用清水冲洗干净 ， 再去除蒂头 。若还是不放心 ， 可以使用软毛牙刷配合清水，轻柔地刷洗表面，注意用力不要过大 。
【草莓可以用面粉洗吗】
清洗草莓的全过程 ， 这种方法同样适用于其他不能削皮，又不好清洗的水果，比如杨梅 。
1、用自来水初步冲洗 ， 可以用手帮助清洗表面，动作一定要温柔，不可搓破表皮 。
2、洒适量面粉 ， 大概能盖住草莓表面 。
3、加水至没过草莓 。

4、浸泡约三分钟 。
5、用手轻轻搅动数圈 。
6、用清水冲洗干净面粉水，这时候可以发现草莓鲜亮了很多 。


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