奶茶自制需要牛奶、红茶、炼乳等简单煮制即可 。奶茶品种包括奶茶粉,冰奶茶,热奶茶,甜奶茶,咸奶茶等 。
自制奶茶的做法:
1、取一小的奶锅,倒入一杯牛奶量的水,烧开,加入茶包煮熟(喜欢茶味浓的放2包) 。
如果讲究的,用正山小种煮,茶味会更赞(后续步骤中加一个过滤茶叶即可) 。
2、茶水煮开后,小火焖2分钟,使红茶更入味 。然后,慢慢加入同等量的一包牛奶 , 搅拌均匀 。
3、喜欢甜味的奶茶,加入一点炼乳,增添一份港式奶茶味 。没有炼乳,加入冰糖也可 。需要减肥的,那就原味无糖 。
4、关火,一杯奶茶即煮好啦 。如果之前用的红茶煮,这一步出锅时,记得过滤干净 。
喝奶茶的好处:
1、奶茶是可以调节人体的酸碱平衡的 , 牛奶还含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质 。
茶中含咖啡碱,多种维生素(Vc、Vp、菸酸、叶酸等)、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份 。
茶能补充饮水中缺氧的不足 , 茶中含的芳香油要溶解动物脂肪,消食解腻 。茶能帮助人消化肉食 。
2、对于常年偏食酸性的人来说,缺了奶茶身体可真的就吃不消了 。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲惫,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用 。
【如何自制奶茶】对酒精和麻醉药物中毒者 , 它还能发挥解毒作用 。
3、奶茶可以代替别的饮料,咖啡或者茶等,而咖啡等其饮料中含有咖啡因 , 会使大脑兴奋 , 增加心脏负荷,导致夜晚失眠,难以入睡 , 而奶茶就不同了 , 它可以加快睡眠,而不会影响睡眠 , 而精神不佳 。
4、喝奶茶可以保暖 。冬天天气比较冷,要是可以喝上一杯热气腾腾的奶茶,人体中的血液会流向全身的各个部位,身体就会因为血液的流动而变暖,身体就会暖起来的,也不至于被风吹得那么冷了 。
5、泡一杯奶茶需要消耗一点时间的 。泡奶茶的时间比较悠闲轻松,比起读书与上班的时候的枯燥无味 , 可以缓解一下负面情绪 , 并可以缓解一下紧张的神经,让大脑放松 。
6、奶茶含有的特有的成分可以调节人体中酸碱平衡的 。也可以为人体提供能量,奶茶中会有糖分,糖分会给人体提供能量 , 若人体能量不够,糖分就会分解为人体补充 。
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