说起花椰菜,大家都很熟悉的吧,是一种很常见的营养食材类型,而且营养物质丰富 。它可以有促进食欲的作用,比如说丰富的纤维素 , 可以有润肠通便的作用,还可以清热去火的哦,那么应该如何食用呢,今天介绍的花椰菜炒肉片就是不错的选择呢 。
花椰菜炒肉片
食疗功效:滋阴凉血、防癌抗癌
营养价值:钙、磷、铁、维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2、蔗糖
适宜人群:适宜肾虚所致肢体萎软、耳鸣健忘,久病体虚,食欲不振等患者食用
所需材料
主要食材花菜、瘦肉、盐、味精、姜、辣椒、葱
做法
1花菜洗净切小块;瘦肉洗净,切片;干椒切段;姜去皮,切片;葱切圈 。
2锅上火,加油烧热,下入干椒炒香,再加入肉片翻炒 , 至肉片变色 。
3把花菜放进去翻炒片刻 , 将姜、葱入锅炒匀,再加少量水 , 盖上盖稍焖,加盐、味精调味即可 。
功效与作用
花菜能够帮助增强体内免疫功能,起到一定的防癌抗癌作用 。瘦肉营养丰富且能起到提味作用,增进食欲 , 体虚者多食可增强体质 。花菜炒肉片此菜有利尿消炎,降血压、血脂,缓解溃疡等功效 。这样的一道食谱可以有排毒的作用,还可以提高免疫力,瘦肉可以补铁补血 , 还可以强筋骨的哦 , 对于促进代谢有好处,同时也可以有美容的效果,这样的搭配可以有利尿消肿的作用,适合多种的人群食用 。
关于花椰菜炒肉片的具体的做法,是不是很简单呢,方法简单,而且有丰富的营养物质,清热去火补气养阴润燥,对于身体健康有着很重要的作用和意义哦,清热去火利尿消肿降血压,是一道很常见的家常菜,平时的时候可以经常吃这样的食物哦 。
【花椰菜炒肉片——清热去火利尿消肿】
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