1，鸡柳的制作方法家常视频主料：鸡胸肉一块、鸡蛋一个、番茄酱20克 。辅料：白砂糖20克、奥尔良腌肉粉15克、地瓜淀粉10克 。步骤：1、将鸡胸肉清洗干净，用牙签在表面扎一遍，逆着鸡肉纹理切长度适中的长条 。2、加入适量奥尔良腌肉粉，适量的白砂糖，将鸡肉抓匀腌制 。3、打入一颗鸡蛋充分与鸡肉拌匀 。4、加入淀粉充分抓匀，腌制15分钟左右 。5、锅中加油烧热，将腌制好的鸡柳依次放入油锅中炸至金黄捞出 。6、碗中加入番茄酱和白砂糖再加入少许的清水搅拌均匀 。7、将番茄酱汁加入锅中烧开至浓稠 。8、将炸好的鸡柳加入锅中 。9、将鸡柳充分搅拌沾满酱汁 。10、酸甜可口的糖醋鸡柳肉，非常好吃哦 。
2，鸡柳的制作方法家常视频鸡柳的制作方法：主料：鸡胸肉两块、生粉适量、鸡蛋两个、面包糠适量 。辅料：盐适量、白胡椒粉四分之一勺、五香粉四分之一勺、料酒大半勺 。步骤：1、准备两块新鲜的鸡胸肉，如果是冰冻的提前拿出来自然解冻 。2、剔除表面筋膜和脂肪 。3、下面我们开始来切鸡胸肉，表面可以很明显的看到纹理哈 顺着纹理切大概0.5cm的片状 。4、切片后的鸡胸肉，看见了吗，斜纵向的纹理，等会顺着纹理切细条状 。5、切好的鸡胸肉放入一个大一点的容器里 。6、加入少许盐，五香粉，白胡椒粉，鸡粉 。7、大半勺料酒，少许食用油 。8、抓匀腌制一个小时左右 或者提前一晚腌制都可以 。9、两个鸡蛋打散 。10、生粉放入盘里【最好大一点的盘，容易操作】 。11、今天用的面包糠是白色的，还有一种是黄颜色那种 看你们个人喜好 。12、多一点腌制好的鸡柳放入到生粉盘里，裹满生粉 。13、抖掉多余的淀粉 ， 薄薄的一层即可 。14、在慢慢的裹满鸡蛋液 。15、最后就是沾面包糠啦，完事之后也要抖抖 ， 我是一次多做一些，放一个干净无水的盘里，这样炸的时候就不会乱套 也省事儿 。16、个人觉得炸东西除非体积很大的，一般用这种小锅比较省油 七成热时转小火 弄好的鸡柳一个个丢进去 。17、保持小火炸至慢慢浮起来，金黄色，时间太久会老口感不好 大概两三分钟不绝对，你们可以自己尝一个 。18、沥干油捞出来，撒少许孜然粉和辣椒粉 自己喜欢的都行 小孩子的话可以准备一些番茄酱 保证喜欢的不得了 。【自己如何制作鸡柳视频，鸡柳的制作方法家常视频】
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