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地上驴肉赛龙肉 推荐驴肉养生汤

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民间有“天上龙肉、地上驴肉”的说法，可见驴肉的营养价值非常的高 。营养专家介绍 ， 驴肉是一种很好的养生肉食，有补肾益髓、健骨舒筋的功效 。驴肉的食用方法也是有很多的，如酱驴肉，煲汤 ， 做馅等，今天小编就为大家介绍八款养生驴肉汤 。
黑豆黑枣煲驴骨
驴肉加上性味平和且有补肾利水功能的黑豆、滋阴养血的黑枣煲之，此汤醇香可口，平和清润，有固肾益髓、健筋壮骨的功效，为男女老少皆宜 。
材料：黑豆100克、黑枣4个、驴骨500克、猪瘦肉50克、生姜4片 。
烹制：各物分别洗净 。黑豆浸泡;黑枣去核;驴骨“汆水”;猪瘦肉切小块 。一起与生姜下瓦煲 ， 加入清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时 ， 下盐便可 。为4~5人量 。
驴肉阿胶粥
驴肉、大米各50克 ， 阿胶10克，调味品少许 。将驴肉洗净，切细，放入碗中，用淀粉、酱油、料酒、花椒粉等勾芡备用 。先取大米淘净，加清水适量煮粥 ， 待沸后调入驴肉、阿胶等，煮至粥熟，加食盐、味精等调味，再煮一二沸即成 ， 每日1剂 ， 3～5日为1疗程 。可补虚益损、补益精血，适用于男子遗精、手足心热等 。
驴肉甲鱼汤
驴肉500克 ， 甲鱼250克，调味品适量 。将甲鱼、驴肉洗净，切块，同入锅中，加清水适量炖至肉熟后 ， 加调味品，再煮一二沸，食肉饮汤，2日1剂 。可滋阴凉血，适用于肺结核阴虚潮热、干咳胸痛、咳血或痰中带血等 。
驴肉鳖甲汤
驴肉500克，鳖甲30克，调味品适量 。将驴肉洗净，切块，与鳖甲同入锅中，加清水适量炖至驴肉熟后，加调味品 ， 再煮一二沸，食肉饮汤，2日1剂 。可活血散结、益气养血，适用于肝癌、肝硬化、肝硬化腹水及血浆蛋白倒置等 。
【地上驴肉赛龙肉 推荐驴肉养生汤】

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