【告知 冬季冬瓜不可常吃】
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冬瓜是饭桌上常见的菜品之一 。它富含人体所需的各种氨基酸,且膳食纤维含量很高,食用可以降低胆固醇、降血脂、防止动脉粥样硬化,并且它利水排湿,有瘦身美容的作用,因而十分受欢迎 。
但冬瓜性寒凉,秋冬季节不宜常吃多吃 , 否则容易积寒,对脾胃不利 。为避免寒性在体内沉积,每周吃冬瓜不宜超过三次 , 如果是做成冬瓜汤,也不宜多喝 , 每次200克以内即可 。同时为中和寒性,烹饪时要注意搭配 。炒着吃时可以配温性的牛肉,或加蒜、姜、洋葱、豆豉等偏温配料同炒;炖汤可以加入骨头和性热的生姜、葱白;煮粥时和性温的红薯一起煮,都能起到暖胃作用 。买冬瓜时,选瓜身周正、外皮坚挺并且有白霜、无疤、肉厚的为宜 。
另外,由于冬瓜性寒,平日有脾胃气虚、胃寒疼痛者的人更要少吃,久病与阳虚肢冷者忌食 。
所以,要注意秋冬季进补的饮食 , 为了身体健康,秋冬季冬瓜不可常吃 。
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