北京华尔道夫酒店美食美酒曼妙时光 _睿知

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夜幕缓缓降临，音乐悠悠响起，岁月动人如歌，尽享美妙时刻。相约闺蜜亦或携同伴侣，伴随着律动的音乐，开怀畅享，谈笑风生。每周二、周三18:30至21:30，北京华尔道夫酒店羿庭推出美食美酒曼妙时光， Negroni, Spritz, Prosseco 及两款精选红/白葡萄酒无限畅饮，搭配多款精致风味小食，于优雅轻松的环境中放松身心，放飞心情，尽享曼妙时光。

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周二意大利小食，周三西班牙风味，美味不重样。Aperitivo本就是餐前酒的意思，精致小点，配上一杯鸡尾酒微醺，轻松愉悦。迷人的夏夜漫漫，好友把酒言欢，感受意大利的别样风采，领略西班牙的浪漫多情。
特调饮品推荐：

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尼克罗尼 Negroni
这款鸡尾酒起源于1919年的意大利佛罗伦萨，并深受卡米洛尼克罗尼伯爵的酷爱，这款酒是他每日的开场必点，因此以他的名字来命名。以金酒为基酒，加入甜马天尼、金巴利等调制而成，酒精度较高，入口较烈，杜松子的香味浓郁：它那种清透却稳重的苦，让人总能在第一次会面时就记住。

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斯普利茨 Spritz
此款鸡尾酒在意大利非常流行，随处可见，特别是在威尼斯。以起泡酒、阿佩罗开胃利口及苏打水调制而成，该酒酒精度数较低，有橙子淡淡的味道和清香，是餐前开胃、盛夏消暑的佳品。

周二美味菜单
Italian Flatbread with Fontina and Prosciutto
意大利脆面包配羊奶干酪及熏火腿
Caponata with Polenta Slice
什锦蔬菜碎配玉米糕
Marinated Cherry Tomato, Mozzarella, Olive Skewer
意式小番茄橄榄及奶酪串
Salami and Gherkins Canapé
意式萨拉米配小酸瓜
【北京华尔道夫酒店美食美酒曼妙时光】 Roasted Bell Pepper Roll with Feta Cheese
香烤红椒卷配飞达芝士
Tasmanian Smoked Salmon & Ricotta on Blinis
烟熏三文鱼& 乳清干酪及小饼
Prosciutto Figs Jam on Rye Crust
意大利火腿配无花果酱
Octopus Kaffir Lime Marinated With Black Tea Jelly
柠檬风味小章鱼配红茶冷冻
Assorted Italian Bruschetta
精选意式混合面包

周三风情小食
Iberian Ham Sliced
伊比利亚火腿
Gambas al Ajillo
西班牙蒜蓉大虾
Grilled Octopus with Garlic Mashed Potatoes
香铁扒章鱼配土豆茸
Butter Poached Scallop with Chorizo Oil
黄油扇贝配辣味香肠油
Shrimps Fritters with Pimento Puree
虾肉饼配红椒茸
Razor Clams with Chile’s Flakes And Garlic
蒜香辣味竹蛏
Lamb Meat Croquettes with Tomato Sauce
脆炸羊肉球配番茄汁
Button Mushrooms, Parsley, Lemon & Butter
黄油柠檬焖口蘑