【培根金菇卷——养胃助消化强体质】菌类的食物有很多，不同的种类口感和营养价值不同，平时吃的比较多的是平菇，香菇之类的，营养丰富 。可以促进食欲，金针菇也是不错的选择呢 。来看看培根金菇卷的做法，是不错的一道食谱哦，来看看它的做法和功效吧 。
培根金菇卷
培根金菇卷辣、鲜、麻，培根香而不腻，金菇爽脆，配上黑胡椒汁更加美味!
培根是经过腌制、烟熏的猪脊肉 ， 具有特有的咸香与熏烤香味 ， 非常诱人 。金针菇营养丰富，具有抗癌、养胃、护肝、降血脂的作用 。辣、鲜、麻 ， 三味俱全 。培根香而不腻，金菇爽脆，配上黑胡椒汁更加美味!这样的搭配方法可以补充丰富的蛋白质，钙质以及微量元素，可以促进食欲保护肠胃，还可以有降血脂养护肝脏的作用，还可以提高免疫力，大家可以这样搭配的哦 。
原料：培根、金针菇、红辣椒、京葱、黑胡椒、盐、淀粉
做法
1、培根切片;金针菇剪去根 ， 洗净 。
2、将培根肉片轻轻地摊开，放几根金菇进去，卷起来，用牙签插上封口 。做好的十几个金菇肉卷放在浅浅的盆子里 ， 稍稍撒一点盐，上笼蒸，一会儿肉卷就成型了 。
3、京葱一剖二，切段 ， 放在炒锅里略爆，出香味以后，将切块的红辣椒下去一起翻炒，盛起来放在小砂锅的底部，将培根金菇卷去掉牙签，一一整齐地排列在上面 。
4、炒锅里的余油中倒入老抽酱油、料酒、白糖和略多的黑胡椒粉，将肉卷中蒸出来的汁水也倒下去，搅拌，用生粉勾芡成浓郁的酱汁 。然后均匀地浇在小砂锅的培根金菇卷上面，点燃煤气 ， 用小火再煲一下 。须臾，撒上一簇香葱，培根金菇卷就可以上桌了 。
关于培根金菇卷的相关内容，小编已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家对这道菜也有所了解了吧，不仅含有丰富的蛋白质 ， 而且还补充氨基酸，养胃助消化强体质，低热量高蛋白增强免疫 。大家赶紧动起手来试试吧 。
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