人参被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”（人参、貂皮、鹿茸）之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材 。高丽人参虽是百补之王：“功参天地”，却非百无禁忌 ， 更不能因为它大补元气而服用过量而产生人参综合症 。
七类人不宜服参
a 有强烈过敏体质的人，若服参后出现皮疹，则不可服用 。有化脓性发炎时更不可服用 。
b 高血压病人属肝阳上亢者，服后易引起脑血管意外，但虚寒的高血压病者可用人参，不过用量宜少，当收缩压》180mmHg时，无论哪一型病者均不宜服用人参 。
c 感冒发热时一般不宜服用 。因发烧时心悸剧烈，服用人参会提高血循环使心悸，更甚而使病情加重 。
d 因突然气壅而得的喘证，或因燥热引起的咽喉干燥 ， 一时冲动引发的吐血、鼻衄等病都忌用人参 。
e 湿热壅滞导致的浮肿，服参后浮肿更甚（因人参有抗利尿作用），肾功能不全伴尿少者亦慎用 。
f 失眠、烦燥孱实证者不宜用，否则睡眠更差 。
g 凡气盛、身热、脉滑实有力，大小便不通而实热者均忌用人参 。
【哪些人不宜服用人参】专家提示，人参大补元气 ， 补脾益肺，生津止渴，安神增智，需按医嘱服用，不得自行选用 。
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