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1、超市生鲜那些蔬菜和 水果不能进库保鲜可以把蔬菜放在塑料袋里 , 扎紧袋子,放在阴凉干燥的地方 。这种方法对黄瓜、辣椒、生菜、香菜、未成熟番茄的保鲜效果较好,一般可保鲜1015天 。蒜黄和青蒜可以用新鲜大白菜的叶子包起来 , 放在阴凉的地方不沾水保存几天 。新鲜的韭菜可以用小绳子捆起来,茎朝下,放入盆中,可以存放很长时间,不会干燥腐烂;黄瓜和番茄在冰箱里的存放时间不宜超过3天 , 否则会加速腐烂 。
用这种方法贮藏香菜,可使香菜叶在7-10天内鲜嫩 。长期存放香菜,可将香菜根部切掉,去掉老叶、黄叶,摊开晾干1-2天,然后编成辫子,挂在阴凉处晾干 。吃的时候可以用温水泡一下 。香菜的颜色是绿色而不是黄色,香味依然存在 。2、茄子保鲜茄子皮上覆盖一层蜡,不仅让茄子发亮,还有保护茄子的作用 。蜡层一旦被冲走或受到机械损伤 , 很容易因微生物入侵而腐烂变质 。
2、三江超市隔壁开 水果店怎么样啊这是生意竞争问题 。首先,在超市旁边开水果店有个好处 , 就是人流量大 。一般即使在偏僻的地方,超市也是人多的地方,所以水果你开超市,也不需要没有人流 。但这大概意味着店面租金也比较高,你要注意计算成本 。另一个是竞争你和超市之间 。首先问一下分析你旁边是什么样的超市?只有两种 。大型超市 。这类超市的水果摊位一般比较大,品类也比较齐全 。如果这家超市经营的比较好的话,水果卖的比较快,所以货比较新鲜 。
【水果app竞争对手分析,水果行业竞争对手分析】例如,你能把价格降低吗?有没有可能有比它更多的品种?你有什么它没有的特点 , 比如你店里有很多进口货水果?你的水果更新鲜吗?不过也有一些大型超市的水果摊位做的不是很好 。这种对手比较好办 。中小型超市 。一般来说,这类超市的水果摊位都不大,品种也不是很全 。经常可以看到有烂的水果档口 。
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