食物的种类是有很多的，菌类的食材也比较多，比如说食用率比较高的茶树菇啊 ， 平菇啊或者是香菇等等都不错的选择呢 。金针菇大家都吃过的吧，口感好，营养丰富，而且食用方法有很多 ， 一起来看看金针鸡肉汤吧 ， 可以有补肝养胃的作用 。
金针鸡肉汤
营养价值:
【金针鸡肉汤——强筋骨补血补肝益肠】蛋白质、多种维生素、碳水化合物、胡萝卜素、多种氨基酸、牛磺酸、多种矿物质
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用
禁忌人群:
脾胃虚寒者不宜吃得太多
所需材料
鸡胸肉200克、金针菇150克、黄瓜20克、高汤适量、精盐4克
做法
1将鸡胸肉清洗干净切丝，金针菇清洗干净切段，黄瓜清洗干净切丝备用 。
2汤锅上火倒入水和高汤，调入精盐 ， 下入鸡胸肉、金针菇至熟，撒入黄瓜丝即可 。
功效与作用
金针菇具有补肝、益肠胃、益智、抗癌、抗疲劳的功效 ， 主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症 。鸡肉具有温中益气、健脾胃、补虚添精、活血脉、强筋骨的功效 。此汤具有益气补血、补肝、益肠胃、补虚添精、活血脉、强筋骨的功效 。金针菇可以和很多的食物一起吃，可以有促进食欲的作用，金针菇和鸡肉一起吃 ， 可以有健胃的作用 ， 还可以有抗衰老的效果 ， 对于补脑益智来说是不错的选择，还可以提高免疫力的哦 。具有补气活血的功效 。
关于金针鸡肉汤的做法，大家都学会了吧 ， 方法简单，而且最重要的是可以补充丰富的蛋白质和营养素，滋补肝肾，具有补脑补钙，增强免疫力和体质的作用，强筋骨补血补肝益肠胃，适合各种人群 。大家可以试试这样的一款养生食疗方法 。
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