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菰菜、茭首：菰菜为禾本科植物菰 。茭首又叫茭白、茭笋，是菰的花茎经茭白黑粉的刺激而形成的纺锤形的肥大菌瘿，是常食菜蔬之一 。
1、菰菜：可消除五脏的病邪，治酒渣鼻、面皮发红、白癞、疠疡、眼睛发红等有效 。然而易使人滑中，不可多食 。治热毒风气，突发心口痛，可加盐、醋煮熟食用 。
如服食丹石药热性发作，可用菰菜加鲫鱼一起煮成羹汤 ， 吃上三两顿，就可痊愈了 。
2、茭首：性寒 。主治心口胸腔的浮热风邪 。食用能引发冷气?。?污损人的牙齿 ， 损伤男子性能力，使腹腔下部器官出现冷滑的症状，以不吃为最好 。
注释：
疬疡：中医病名，又称为疠疡风，麻风之一种 。症见面颊颈项忽生斑驳，点点相连而圆，似癣 。
【菰菜和茭首的功效作用与禁忌】 滑中：使中焦脾胃中气滑泄，易出现脱肛、子宫脱垂等疾病 。
冷滑：脏器受冷造成的排泄失控或过快 ， 如腹泻、滑精等症状 。
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