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知了猴有寄生虫吗 知了猴有寄生虫怎么处理

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知了猴的体内是有可能会含有寄生虫的，所以一般在烹饪知了猴的时候一定要采用高温杀死寄生虫，知了猴熟透了是不用担心寄生虫的问题的 。
知了猴有寄生虫吗知了猴可能有寄生虫 。
知了猴是知了的幼虫，在地下会休眠很长时间 ， 3~5年都很常见，有的甚至能休眠17年之久，我们都知道，质量后属于高蛋白食物 ， 属于理想的寄生虫寄主 ， 当然也是很多菌类理想的培养基，因此 ， 有很大的几率被感染 。
【知了猴有寄生虫吗 知了猴有寄生虫怎么处理】知了猴有寄生虫怎么处理1、水煮：知了猴在油炸之前都会经过高温水煮一段时间，主要是为了清除其异味和外层的污渍，当然也可清除部分寄生虫 。
2、油炸：知了猴最常见的食用方法就是油炸，油炸时温度较高，知了猴中含有的寄生虫以土丝虫的卵耐温最高，但在80度时也可灭杀，油炸的温度一般都在80度以上 ， 足以杀灭寄生虫 。
知了猴的功效与作用1、知了猴蛋白质含量高
知了猴味道鲜美，蛋白质含量高，它的蛋白质含量比牛肉、鸡蛋和羊肉都高很多 ， 而且它含有的多是高质量蛋白，易于人体吸收和利用，平时经常食用可以滋补身体，也能促进身体正常代谢 。
2、知了猴能提高免疫力
知了猴中含有多种矿物质和维生素，还有多种对人体有益的氨基酸，这些氨基酸多是活性成分，人们食用以后能快速吸收和利用，它们能促进免疫细胞再生，也能提高免疫细胞活性，适量食用对提高身体的抗病能力有明显的好处 。
3、知了猴能补钙
补钙也是知了猴的重要功效之一，它含有多种矿物质，其中钙的含量最高，可以补充人体所需的钙元素 。
4、知了猴能降血压
降血压也是知了猴的重要功效之一 ， 知了猴中几乎不含钠，而且钾离子的含量比较高，人们食用以后能保持身体电解质的平衡，可以让过高的血压降下来，是生活中最理想的降压食材 。
吃知了猴注意事项1、知了猴属于寒性的食物，因此，不能大量食用，并且寒性体质的人和经期的女性更是不能食用 ， 以免加重寒气 ， 出现脾胃虚寒或宫寒痛经 。
2、知了猴极其容易腐败，尤其是在夏天，存放过夜的知了猴不建议食用，菌类大量繁殖，蛋白质变性，食用可出现食物中毒，轻者出现腹泻、腹痛等，严重危及生命 。
3、知了猴需要辨别好品种 ， 有种知了猴经过孵化后是红蝉 ， 这种知了猴含有剧毒，不能食用 。

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