喝茶的正确方法
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新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病 。因此新茶不宜多喝 ， 存放不足半个月的新茶更不要喝 。
此外，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋 ， 有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用 。正确方法是放置半个月以后才可能使用 。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人 ， 晚上还是以少饮或不饮茶为宜 。
【喝茶的正确方法】另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓 。喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说 ， 会抑制胃液分泌 ， 妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象 。
需要注意的是：以上功效是指未变质的隔夜茶。一般夏季温度较高，茶水不宜超过24小时 。
还要注意，茶属于刺激性饮料，含有鞣酸和咖啡碱，青少年不宜喝茶 。而且女生六个阶段千万别喝茶：
1、每月生理期来临时；
2、孕妇正值怀孕期；
3、孕妇将要临产前；
4、刚生产完之后想亲自哺乳的产妇5、身为乳母者6、正值更年期的女性 。
特别注意：
1、忌饮烫茶、凉茶（滞寒、聚痰）；
2、忌冲泡次数过多（3、4次后基本无茶汁 ， 且其所含的微量有害元素是最后泡出）；
3、忌饭前饮茶（饮食无味，降低消化器官吸收蛋白质的功能）和饭后马上饮茶（影响对蛋白质、铁质的吸收） 。
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