进入冬季以后 , 人们有以进食热食来保暖健身 , 而把冷凉食品拒之口外 。殊不知,在严寒的冬季,若能适当吃些冷食,不但对身体无害 , 反而还有益处,不失为冬季的一种保健方法 。
人肺腑火盛,而冬天“上火”的现象似乎还更多 , 故民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法 。冬天外界气候虽冷,但人们穿得厚 , 住得暖 , 活动少,可造成体内积热不能适当散发,再加上冬令饮食所含热量较高,所以很容易导致胃肺火盛,甚至人会出现“火盛三焦”现象,即上焦蕴热,表现为舌尖赤红、舌苔黄厚,易导致上呼吸道、咽峡、扁桃腺、口腔粘膜疾患;中焦蕴热,多因过食油腻、甜或大补的食物造成 , 表现为舌苔厚、尿黄、便秘、焦渴等;下焦蕴热 , 多因肾虚、肾炎、膀胱炎、痔疮等引起 。
1.冬季适当吃点冷饮
冬季吃些冷饮,旨在消“火”,不但效果较快,而且也是一番别致的享受 。当然,冬天吃冷饮食也要因人而异,尤其是胃肠功能欠佳者需慎食 。同时,冷食只能起到带走体内一部分热量的作用,治标不治本,所以不妨再吃些性冷的食物,如萝卜、莲子、松花蛋等 。
2、冬天适当吃点凉菜
冬天天冷 , 人们喜欢吃油脂多、高热量的食品,加之户外活动少,因此易发胖,尤其是胸、腹部和臀部 。为了不增加体重,除了注意体育锻炼外,多吃些凉菜 , 能迫使身体自我取暖 , 多消耗一些脂肪从而达到减肥目的,确保健康 。
3、冬季可常喝凉开水
若能经常饮用凉白开水,有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之效 。尤其是早晨起床喝杯凉开水,能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强,促进新陈代谢,加强免疫功能,有助于降低血压、预防心肌梗塞 。
【冬季养生可适当“吃冷”】
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