赤芍大家都知道的吧，是一种中药材 ， 很多人叫白芍，其实是一种中药材，它的食用率也是比较高的，可以熬水 ， 也可以做菜 ， 可以活血化瘀，也可以止痛养血，来看看赤芍红烧羊肉的制作，适合冬季驱寒保暖食用 。
赤芍红烧羊肉
食疗功效:活血化瘀、行气止痛
营养价值:蛋白质、淀粉、多种维生素、脂肪、芍药甙、钙、铁、锌、硒
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合血瘀体质人群食用
禁忌人群:肝病患者、腹泻者不宜吃羊肉
赤芍红烧羊肉所需材料
主要食材羊肉、当归、生地、赤芍、姜、黄酒、葱、蒜
赤芍红烧羊肉的做法
1将羊肉洗净，切块，当归、生地黄、赤芍洗净后，放入纱布袋中扎口，干姜切片 。
2再将羊肉、干姜、纱布袋放入锅中 ， 加清水适量同煮，用文火煎1小时后，去掉纱布袋 。
3再用武火煮沸 ， 加黄酒、葱、蒜等调料食用 。
赤芍红烧羊肉的功效与作用
赤芍、生地具有清热凉血、散瘀止痛的功效 。当归具有补血和血、调经止痛和润燥滑肠的功效 。羊肉具有补气养血、趋湿散寒、温中养胃、补肾壮阳、补虚温中的功效 。赤芍红烧羊肉此菜具有活血化瘀、行气止痛、补气养血、滋肾补阳、温中散寒的功效 。这样的一道食谱可以有补气血的作用，还可以滋阴润燥 ， 对于调经止痛有一定的作用，同时也可以补肾壮阳的哦 。
赤芍红烧羊肉的的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容，不知道大家学会了吗 ， 方法简单 ， 最重要的是具有味道鲜香的特点，活血化瘀止痛养血驱寒保暖，滋补安神 ， 适合人群广泛，赶紧试试吧 。
【赤芍红烧羊肉——活血化瘀止痛养血】
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