莲藕是一种很常见的蔬菜种类,它的纤维素比较多,而且还可以有润肠通便的作用,经常吃些莲藕可以助消化,还可以滋阴养血的哦 。莲藕怎么吃呢,来看看今天介绍的红枣莲藕炖排骨的做法 , 可以滋阴补气 。
红枣莲藕炖排骨
食疗功效:滋阴养血、健脾益气
营养价值:蛋白质、膳食纤维、多种维生素、微量元素、磷酸钙、骨胶原
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其是贫血和失眠者
禁忌人群:湿热痰滞、高血脂患者
红枣莲藕炖排骨所需材料
主要食材莲藕、排骨、红枣、黑枣、盐
红枣莲藕炖排骨的做法
1排骨洗净 , 剁成块,入沸水中汆烫、撇去浮沫 , 捞出再冲净 。
2莲藕去皮洗净,切成块;红枣、黑枣洗净 。
3将以上所有材料盛入锅内 , 加水1800毫升,煮沸后转小火炖煮约40分钟,加盐调味即可 。
【红枣莲藕炖排骨——健脾益气滋阴】红枣莲藕炖排骨的功效与作用
红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效 。莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃的功效 。排骨营养丰富,具有滋阴壮阳,益精补血的功效 。红枣莲藕炖排骨此汤具有养血安神、健脾益气、滋阴润肺、润肠排毒、除烦解渴、壮筋骨的功效 。这样的一道食谱可以有滋阴补阳的作用,提高人体的免疫力的同时也可以增强铁质,补气血 , 健脾胃,还可以养血安神 。
红枣莲藕炖排骨具体的做法,大家都了解如何制作了吧 。口感好,而且营养价值高哦,具有丰富的蛋白质和营养物质,健脾益气滋阴养血助消化,可以改善贫血,而且还可以开胃助消化哦,大家赶紧试试吧 。
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