【炒金针菇——润肠通便清热解毒】我们的生活和健康是离不开食物的滋补的，食物的不同营养的价值不同 。经常吃些菌类的话可以有提高免疫力的作用，还可以抵抗疾病的哦 ， 金针菇怎么吃比较好呢，来看看炒金针菇的做放 ， 可以清热解毒助消化 。
炒金针菇
食疗功效:补肝益肠、清热利尿、润肠通便
营养价值:蛋白质、氨基酸、维生素B、C、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁
适宜人群:尤其适合气血亏损、体质虚弱、心慌气短、阳痿早泄的男性
所需材料
主要食材金针菇、黄花菜、盐、红椒、青椒
做法
1将金针菇洗净;黄花菜泡发 ， 洗净;红椒、青椒洗净，去籽，切条 。
2锅置火上，烧热油，放入红椒、青椒爆香 。
3再放入金针菇、黄花菜，调入盐，炒熟即可 。
功效与作用
黄花菜具有清热解毒、止血、健脑益智、润肠通便、止渴生津、解酒毒的功效 。金针菇具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症 。炒金针菇此菜具有补肝益肠、清热利尿、润肠通便的功效 。金针菇和黄花菜一起吃 ， 可以有清热解毒的作用，还可以润肠通便 ， 对于补脑益智来说效果不错，还可以提高免疫力的哦，是不错的一道养生的食材 ， 大家可以经常食用 。
关于炒金针菇的做法，是一种很传统的做法 ， 也是大家都爱吃的一种吃法，营养价值高，可以补充丰富的蛋白质，微量元素和氨基酸，可以有补脑的作用，润肠通便清热解毒助消化，经常吃对身体健康是有好处的 。
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