“饱则伤肺 , 饥则伤气,咸则伤筋,酢则伤骨 。”
——语出唐孙思邈《千金要方·道林养性》
【饱则伤肺 饥则伤气 咸则伤筋 酢则伤骨】释文:我们的饮食实际上和言语、劳动一样要慎重,言多易失,过劳伤身,饮食的时候是让我们的后天之本脾胃在劳动,饮食过饱则损伤脾胃 。善养生者,在感到饥饿之前就吃饭,感到口渴之前去喝水;如果感到饿了再吃 , 肯定会吃多,感到渴了再喝水,一定会喝多 。要少食多餐,如果一次进食量大,就难于消化 。明代王蔡传著《修真秘要·饮食禁忌》提示我们,吃饭时不能急 , 急则不细,不细则增加脾胃负担而损脾气 。正确的方法是把食物充分咀嚼,不吃坚硬难消化的食物 。早晨吃粥对人最好,天黑了就不要吃饭了 。吃东西的顺序是先吃热的,再吃凉的 。但热得烫嘴、冷得冰牙的食物都会损伤脾胃 。吃过冷食不用热水漱口,吃完热食不用冷水漱口 。吃饭后叩齿,吃饭前不要提及悲哀喜怒的事情,也不要唉声叹气,这些都对身体不好 。(王孙)
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