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【产妇适合吃哪些蔬菜】 长期以来,人们一直认为蔬菜比较生冷,产后进食会刺激胃肠,产生不良影响,因此产妇们从不敢食用 。其实,这种看法是错误的 。
蔬菜中含有大量植物蛋白.碳水化合物、维生素、矿物质、钙、铁、碘等营养成分 。而产妇由于产时失血、生殖器损伤及产后哺乳等需要,急需得到大量而全面的营养 , 单纯依靠肉、蛋、鱼等是不足以补充身体所需的 。
产后女性适合食用藕、黄花菜、黄豆芽、海带等蔬菜 。因为 , 莲藕含有大量的淀粉、维生素和矿物质,能清除腹内积存的淤血,增进食欲;黄花菜含有蛋白质、磷、铁、维生素A、维生素C等,缓解产褥期的腹部疼痛;黄豆芽含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等 , 增加血管壁的弹性和韧性,防止出血 , 海带含碘和铁,能增加乳汁中的含量 。
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