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1、花生黄豆煲猪脚
用料:花生100克、黄豆50克、陈皮1个、猪脚1对 。花生、黄豆、陈皮洗净后 , 用清水浸泡片刻,猪脚洗净、切块 。然后一起放置瓦煲内,加入清水,先以大火煲沸后,改用文火煲两个半小时 , 调入适量食盐即可 。
功效:此汤具有益气、养血、润滑皮肤的作用,对于产妇来说,还有通乳的作用,亦可以辅助治疗作用 。
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2、当归生姜羊肉汤
用料:羊肉500克、当归30克、生姜50克 。羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒,当归用纱布包裹,再与爆炒好的羊肉一起煮汤 。
功效:此汤特别适宜气血亏虚、大病久病及产后的女性食用,对改善痛经、月经不调也有显著效果 。
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3、猪蹄粥
用料:猪蹄1只,通草3克,漏芦10克,粳米100克,葱白、味精、精盐各适量 。锅置火上,放入猪蹄、药汁、粳米、葱白,加清水适量煮至肉烂熟 , 加入味精、精盐调味即可食用 。
功效:通草有通乳汁的作用 。猪蹄能补血通乳 。
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4、阿胶蜜枣炖鸡
用料:阿胶15克、蜜枣1个、鸡肉50克 。隔水炖一小时 。
功效:此汤有补血养血安神的功效,适于气血虚弱、头晕、失眠、胃痛者食用,男女均宜 。
【女性贫血的四款食疗秘方】
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