目录
- 薄荷粥的营养价值
- 薄荷粥的做法
- 薄荷粥的食用方法
薄荷粥的营养价值
薄荷 , 别名野薄荷 。多年生草本植物,多生于山野湿地河旁,根茎横生地下 。薄荷幼嫩茎尖可作菜食,全草又可入药,治感冒发热喉痛,头痛 , 目赤痛,皮肤风疹搔痒,麻疹不透等症,此外对痈、疽、疥、癣、漆疮亦有效 。每100克干薄荷中,含水分9.6克、蛋白质6.8克和纤维31.1克,能提供870.7千焦的热量 。薄荷含有薄荷醇,该物质可清新口气并具有多种药性 , 可缓解腹痛、胆囊问题如痉挛,还具有防腐杀菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效,用于治疗头痛和肌肉疼痛的各种药膏里常含有薄荷醇 。用薄荷和粳米一起煮粥的话,可以起到很好的疏风解表,清利头目的功效 。
薄荷粥的做法
主辅配料
鲜薄荷30克(干者10克),粳米60克,冰糖少许 。
制作方法
水煎薄荷5分钟,去渣取汁 。取粳米熬粥,加入薄荷汁,稍煮,加入冰糖调化 。
薄荷粥的食用方法
分早晚温热服食 。
经过上面的介绍,大家对于这款薄荷粥是不是学会了呢 。如果有条件的话,可以自己种植一盆薄荷,既可以有利于净化空气、驱虫驱蚊,还可以将叶子采摘下来煮粥、煮水喝,都是非常不错的,大家不妨可以试试 。
【薄荷粥的营养价值】
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