阿兹海默症是一种比较常见的病症，一般多发于老年人，对这类病症的患者来说，做好饮食上面的安排非常的重要 ， 要为自己的体内补充所需要的一些营养必不可少，那么阿兹海默症病人吃什么好呢？下面小编将为大家做出相关的讲解 。
补充叶酸和维生素B12
补充适量的叶酸和维生素b12是每一个阿兹海默症的患者必不可少的 。阿兹海默症的发生与机体叶酸和维生素B12缺乏有关 。欧洲一些医院对数百名已确诊为老年痴呆症的病人进行血液测定时发现，这些病人血液中高半胱氨酸的含量特别高，由于叶酸与维生素B12能降低体内高半胱氨酸含量，故补充叶酸及维生素B12有助于防止阿兹海默症的发生 。
常食大豆
阿兹海默症的患者平时可以选择吃大豆 ， 也是有所帮助的 。大豆含有丰富的异黄酮、皂甙、低聚糖等活性物质 。美国科学家研究发现，大豆异黄酮具有一定的脑保健作用，其化学物质极为稳定，无论炒煮炖均不会破坏其结构，也不影响其效果，所以常食大豆不仅可以摄取充分的植物蛋白，预防血脂异常症、动脉硬化，还有抗癌及预防阿兹海默症等功效 。
多吃鱼或适当补充鱼油
【阿兹海默症病人吃什么好】阿兹海默症的患者经常吃一些鱼或者补充一些鱼油的话，会使病情得到控制和稳定，也可以起到非常好的预防作用 ， 这是经过验证的 。加拿大的科研人员对70名多伦多老人（其中1／4患有阿兹海默症）研究发现，健康的老人血液中欧米伽3脂肪酸（尤其是二十二碳六烯酸DHA）的含量远远高于痴呆的老人 。这种脂肪酸在鱼油中含量丰富，还能预防心脏病的发生 。因此，多吃鱼 ， 尤其是高油脂的鱼，如鲑鱼、鳟鱼和鱿鱼等，可有效预防痴呆症和心脏病 。
增加卵磷脂的摄入
日本科学家研究发现，乙酰胆碱的缺乏是阿兹海默症的主要原因 。卵磷脂是脑内转化为乙酰胆碱的原料，人们可以从食物中摄取卵磷脂来预防阿兹海默症 。在人们的食谱中，大豆及其制品、鱼脑、蛋黄、猪肝、芝麻、山药、蘑菇、花生等都是富含卵磷脂的天然食品 。摄入人体后可为大脑提供有益的营养，提高智力，延缓脑力衰退 。
如果自己不慎患上了阿兹海默症 ， 那么就需要加以重视，及时的采取有效的治疗必不可少 。此外 ， 在饮食上面一定要合理的安排补充所需的营养很重要，上文介绍的这些大家可以作为参考，这些饮食方法对于阿兹海默症的患者是极为有益的 。
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