【鲤鱼五味粥的做法】 鲤鱼五味粥的口味特点:酸甜适口 , 有补肾壮阳的功效 。其做法如下:
【原料】
鲤鱼500克 , 商陆10克,赤小豆50克,紫苏茎叶15克,粳米50克 。
【调料】
陈皮、生姜、葱白、糖、醋各适量 。
【做法】
1.将商陆、赤小豆、紫苏茎叶、陈皮、生姜、葱白分别用水洗净,待用 。
2.将鲤鱼去鳃、肠杂洗净,与上述材料共煮至烂熟 , 空腹食鱼及豆 。
3.其汁加入已经淘洗干净的粳米,熬成粥,调以糖、醋 , 随意食用 。
最后,菜瓢谷健康提示:此粥不能加精盐,煮鱼的汁要澄清 , 煮出的粥才能清爽 。预计鲤鱼五味粥制作时间1个小时 。制作难易程度:
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