利用蔬果巧治病——中风 _睿知

症状表现：

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不要激动
要保持情绪平稳，少做或不做易引起情绪激动的事，如打牌、搓麻将、看体育比赛转播等。

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多吃蔬果
因为蔬果中含有大量维生素C、膳食纤维及钾、镁、叶酸等营养物质，还有寡糖，这些都能减低血流凝集，防止中风。因此，要少吃高糖、高脂肪类食物，多吃果蔬。饮食须清淡有节制，戒烟酒，保持大便通畅。

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适量活动
如散步、打太极拳等，可以增加热量消耗，避免多余的脂肪和胆固醇在血管壁上沉积，防止曰后堵塞血管，预防中风。

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重视疾病
高血压是发生中风最危险的因素，也是预防中风的一个中心环节，应有效地控制血压，坚持长期治疗，并长期观察血压变化情况，以便及时处理。及时治疗可能引起中风的疾?。缍鲇不⑻悄虿　?u>冠心病、高血脂病、高黏滞血症、肥胖病、颈椎病等。

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重视中风的先兆征象
如头晕、头痛、肢体麻木、昏沉嗜睡、性格反常时，就应采取治疗措施，以避免中风的发生。
胡萝卜莴笋苹果汁

材料
莴笋1/4个，胡萝卜1/6根，苹果半个，芹菜1根
调料
盐2小匙，味精、白糖各适量
做法：
【利用蔬果巧治病——中风】莴笋洗净沥干，切小片；胡萝卜洗干净后切小块。
苹果洗净，去除果核，切成小块；菜芹洗净后沥干。
将所有材料放入榨汁机中榨成汁，先用快速搅打1?2次，再用慢速搅打2分钟即可。
小贴士：
莴笋叶营养价值高，含有半富的蛋白质、维生素A、钙、钠、鉀、磷、硫等矿物质，能促进人体新陈代谢，可利五脏、通经脉，对中风患者甚为有利。