腐竹大家都吃过的吧，是一种很常见的豆制品食材类型哦，他可以促进食欲，而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质的哦 。腐竹怎么吃呢，老年人可以补钙预防老年痴呆的海带丝拌腐竹就是不错之选哦 。
【海带丝拌腐竹】
【主料】
腐竹 50克、干海带丝30克
【辅料】
花椒油适量、盐适量、醋适量、酱油适量
【做法】
1.海带丝泡透
2.淘洗干净
3.腐竹泡透，切条
4.放在一起
5.放盐
6.放醋
7.放酱油
8.放花椒油
9.拌匀即可
10.装盘
今天小编我为大家推荐一道海带丝拌腐竹，清香可口 ， 味道鲜美，可以有效的预防老年痴呆症的发生，达到降脂、降胆固醇的功效，非常适合老年人食用 。腐竹中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇 ， 防止血管硬化，预防心血管疾病 ， 保护心脏 。每100克腐竹的蛋白质含量高达45克，维生素、钙、磷、铁、核黄素等含量都相当或超过了动物肉的含量，并含有人体所需的氨基酸、赖氨酸和色氨酸 。家里的儿女看到这道食谱，请做起自己的父母吃，让父母的身体远离疾病，吃的营养健康才重要 。腐竹可以预防心血管疾病 ， 而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质，对于老年人健康来说起到了很好的效果，老年人可以经常吃哦 。
关于海带丝拌腐竹的做法上面小编给大家具体的介绍了，方法简单，老年人补钙预防老年痴呆食谱，预防动脉硬化，大家赶紧行动起来吧 。营养丰富而且还可以有效的预防疾病的发生，是一种老少皆宜的食谱 。
【海带丝拌腐竹——补钙预防老年痴呆】
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