黑米是很常见的一种米，它的营养物质丰富，而且还可以有补血补铁的作用，适当的食用黑米可以起到保健的效果 。黑米一般煮粥煲汤比较多，今天介绍的这道食谱适合老年人降血压食用，和一些食材一起吃，可以有滋补气血的作用 ， 来看看黑米小南瓜的做法吧 。
【老人降压黑米甜点】
主料：黑米30g、糯米粉120g、水适量
辅料：蔓越莓20g、葡萄干20g、大枣6个、枸杞13粒
步骤：
1.黑米微搓洗干净后加入水浸泡1小时，水位只要淹过黑米即可 。
2.泡好的黑米还有泡黑米的水一起倒入搅拌机搅拌成米浆 ， 过程需要2分钟，一定要打成细腻的米浆哦 。
3.用筷子搅拌絮状 。
4.慢慢加入水揉成不沾手柔软适中的面团 。
5.准备内陷，蔓越莓，葡萄干洗干净沥干，大枣洗干净切丁 。
6.将面团分出平均20g的小剂子 。
7.取一个小剂子，用两手压扁成饼状 。加入内陷 。会开裂，包好搓一下就好了 。手不用沾粉 。
8.捏合 。
9.搓圆 。
10.用挂板压出条纹 。
11.做好后在小南瓜的中心点插上一粒枸杞 。做好后上屉蒸12分钟 。
黑米含有丰富的维生素B族、蛋白质、钙、铁等营养元素，常吃黑米益于改善贫血、降压等功效，搭配糯米给老人做道甜点食用 ， 特色的小南瓜造型 ， 小巧可爱，吃起来软糯美味，是老人的营养滋补品 。黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能 。还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效 。黑米含有的矿物质和微量元素是比较丰富的 ， 而且还可以改善贫血 ， 对于降压有一定的效果，适合老年人食用，还可以提高免疫力，同时也可以促进代谢，对于改善心肌营养，促进功能恢复有好处 ， 而且还可以提高免疫力和体质 。
关于黑米小南瓜的具体的介绍，大家都有所了解了吧 ， 这样的食品品适合的人群有很多，老年人降血压滋补气血 ， 比如说注重养生保健的人群 ， 可以有补血补气的作用，当然还是低脂肪的食物类型，大家可以经常吃，对身体健康有好处 。
【黑米甜点——降血压滋补气血】
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