【芡实米粥——健脾补虚促进代谢】每一种食物都有着不同的利用的价值,大家都很了解芡实吧,属于中药材的一种,一般食用率也是比较高的呢,芡实怎么吃比较好呢 , 最常见的就是煮粥了,可以有健脾胃清热解毒的作用,来看看芡实米粥的做法吧 。
芡实米粥
食疗功效:清热解暑、健脾补虚
营养价值:蛋白质、维生素A、B、C、碳水化合物、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾、膳食纤维
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适宜于食欲不佳、脾胃虚弱、反复腹泻者
所需材料
主要食材糯米、扁豆、芡实、山药、白糖
做法
1扁豆洗净;山药去皮洗净 , 切块;芡实洗净泡发;糯米洗净 , 浸泡1小时后捞起沥干 。
2锅置火上 , 注水后,放入糯米、芡实、扁豆用大火煮至米粒开花 。
3再放入山药 , 改用小火熬煮至粥成 , 放入白糖调味即可 。
功效与作用
扁豆具有健脾化湿、利尿消肿、和中消暑、清肝明目等功 。芡实具有健脾益胃、收敛固精、补中益气、养心安神、强筋骨、止泻和利水消肿的功效 。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效 。糯米具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效 , 对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用 。扁豆芡实粥此粥具有清热解暑、促进食欲、健脾养胃、补中益气、利水祛湿、止泻的功效 。这样的一款食谱可以有健脾养胃的作用,而且还能够补虚养胃,是不错的滋补肝肾的好选择,而且还能够调理气血的哦 , 对于清热解毒去火有一定的效果,大家可以试试、
芡实米粥的做法大家都了解了吧,了解了以后就可以制作着让家人分享了,可以适合各类的人群食用,比如说老年人,孩子,可以增强体质 , 提高免疫力,清热解毒健脾补虚促进代谢 , 而且还可以补充蛋白质和钙质,是很不错的养生粥品 。
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