身体健康对于每一个人来说都是非常的重要，很多时候我们在日常生活中不是非常的注意，知道身体健康出现了问题才后悔，在日常生活中我们想要身体健康，在饮食上就是需要非常的注意 ， 吃的健康营养，及时的补充身体营养物质 ， 是非常的必要 。
萝卜骨髓汤
1、首先，我们要准备两片生姜，再准备一点枸杞、一小碗葱花、一小碗香菜 。
2、将白萝卜切成块，然后把准备好的牛骨髓切成小段 ， 先烧开水，牛骨髓烫一下以后洗去血水，然后捞起来沥干备用 。
3、再另起一锅水 ， 大火烧开以后把姜片、枸杞、白萝卜块一起放进去，水开了以后关成小火，盖上盖子炖 。
4、等到白萝卜软了以后 ， 将牛骨髓倒进去 ， 大火烧开以后关成小火炖十分钟左右 。
5、所有的食材都炖好了以后盛在放好的葱花和香菜的容器当中，放盐和胡椒粉就可以喝了，萝卜和骨髓都比较容易熟 ， 所以我们在制作的时候一定要注意好火候 ， 千万不要煮过头了 。
功效：牛骨髓是一种高蛋白、低脂肪的食物 ， 而且是含有丰富的营养物质 ， 食用牛骨髓是可以很好的补充身体钙质，萝卜是可以很好的润燥去热和止咳化痰 。我们食用这款萝卜骨髓汤是可以补虚劳和强精补血 。
牛尾烧骨髓
1、我们要准备250克牛尾，然后在准备250克牛骨髓，其他要准备的配料就是菜心、红绿樱桃、鸡蛋 。
2、首先，我们要把牛骨髓加入调料入味然后蒸透，改刀成段，用鸡蛋浆糊好，入油炸成金黄色，然后摆盘 。
3、把菜心用热水焯熟，熟牛尾烧入味以后摆在骨髓的外围，用红绿樱桃点缀即可 。
功效：牛骨髓是可以补充身体钙、铜、锌等多种元素 ， 我们食用牛骨髓是可以很好的补肾补肺 ， 对于阳痿早泄是可以很好的改善，适合腰膝软弱的人群食用，食用这款牛尾烧骨髓对伤口的愈合也是有一定的帮助 。
上面就是为大家介绍的关于牛骨髓的两种做法了，牛骨髓对我们身体健康的帮助是非常大的，是可以很好的补充身体所需要的一些营养物质，对于青少年的骨骼发育是有帮助 ， 我们在生活中是可以很好的利用起来，帮助调理身体的健康 。
【为大家介绍牛骨髓的两种做法】
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