Jean-Paul Hévin 呈献全新情人节系列巧克力 _睿知

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获奖无数的法国巧克力大师Jean-Paul Hévin于即将来临的2016年情人节匠心呈献一系列招牌夹心巧克力，以令人难忘的滋味完美演绎沉浸在爱河中的感觉，为情人节倍添甜蜜。此全新的情人节系列灵感源自巴黎街头艺术的「穹苍星绣，足下尘土」品牌年度主题，色彩缤纷的涂鸦作品是自我表达的其中一种方式，而Hévin先生则以巧克力作他的画布，表达他多年来对巧克力的爱与热诚，和对质量的坚持。

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巧克力大师Hévin先生
巧克力大师Hévin先生匠心独运地以其优秀工艺将象征爱情的通用符号和典型颜色糅合，为爱侣们准备了两款全新口味的心形夹心巧克力－「Bonbon Coeur Pink」（心心相?。?。此款一口大小、呈心型的甜蜜瑰宝选用由巧克力大师亲自严选的最优质食材，并印上极具街头艺术风格的一抹粉红（售价为港币24元一颗）。

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如另一半喜欢牛奶巧克力的话，定会爱上牛奶巧克力味道的「Bonbon Coeur Pink」；内里的榛子及果仁糖，充满香脆的颗粒口感，并以紫苏叶的独特味道增添点点清新。紫苏叶此一香草在亚洲烹调界广泛使用，以此香草为主基调，足见Hévin先生对亚洲的热爱。而钟情传统口味的另一半势必会为黑巧克力味的「Bonbon Coeur Pink」醉倒，这款巧克力除了融合品牌经典的榛子蓉和杏仁糖，更以咖啡的朴质味道带出点点余韵。

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为配合「穹苍星绣，足下尘土」的年度主题， Hévin先生更以星空作为灵感，创作出三款方形夹心巧克力，完美带出在满天星辉下堕入爱河的感觉，定价为每颗港币24元。当中「Bonbon Lune de Miel」（蜜月佳期）为荞麦蜂蜜夹心牛奶巧克力，味道强烈且层次分明，呈小麦色调，余韵萦回不散。黑巧克力外层上面饰以蓝色的微笑半月浮雕图案，捕捉蜜月旅行的甜蜜感觉。
【Jean-Paul Hévin 呈献全新情人节系列巧克力】「Bonbon Street Art」（永恒星空）则展现爱情的热烈—柔软的焦糖夹心结合热情果汁及牛奶巧克力，为这款夹心巧克力带来别树一格的清新味道。令人惊艳的还有以多颗蓝色星星组成的心图案，完美带出丝丝浪漫情怀。

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「Bonbon Astre」（太阳魅力）以巧克力带出爱情的明亮及窝心。此一方形夹心巧克力印上橙色太阳图案，外层裹以黑巧克力；材料方面则用上品牌最为人熟悉及爱戴的榛子蓉，并以浓烈的青柠及芫荽添味，带出教人意想不到的惊喜味道。
而全新的2016年情人节特别系列更包括「Palet Coeur」（圆舞），百份之七十五的纯黑巧克力小圆片印上颜色鲜明的红心图案，以配合情人节主题。此一特别的「Palet Coeur」将盛载于品牌经典的迷你蓝色铁罐内，三片小圆片与香脆的巧克力珍珠一同为情人带来圆满的感觉。定价为港币198元。

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以上多款以爱情及街头艺术作为灵感的夹心巧克力，均配以同样悉心设计的包装传递爱意。宝石红的礼盒上印着粉红心形浮雕，并以「Love is In the Air」的草写涂鸦点明主旨。礼盒设计不但紧扣着品牌2016年街头艺术的主题，而手画的巴黎铁塔图案更是向品牌的发源地－法国的首都巴黎致意。巴黎除了是广为人知的爱情之都外，更是Hevin先生最心爱的城市，全因他于1988年起在巴黎开展其巧克力王国事业，时至今日在当地已是举足轻重。巧克力大师在向这城市致意的同时，亦希望此一用心制作的情人节系列能够同时把巴黎的浪漫氛围带到世界各地有情人的手中。
最后，全新的「Love is in the Air」（爱，无所不在）情人节礼盒可让有情人们亲自挑选其最爱的夹心巧克力或法式杏仁饼；九颗夹心巧克力装定价为港币228元，而十件法式杏仁饼装定价为港币288元。
Jean-Paul Hévin Chocolatier的情人节系列将于2016年1月16日推出。