最近很多小伙伴都很关心：普通面包松软香甜及大列巴与普通面包的区别：大列巴充满嚼劲这个问题，经过小编整理各方面的资料 ， 现做如下总结 。
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大列巴是源自俄罗斯的面包 ， 流传到中国之后，因为其硬度导致其爆火 ， 我们平时食用的面包都是软的，而大列巴的核心却是硬，这是两者之间最主要的区别 。那么除此之外，大列巴和普通面包还有什么区别呢?一起来了解一下吧 。
大列巴与普通面包的区别原料不同大列巴和普通面包使用的原料是不一样的 。正宗的俄罗斯大列巴，其原料都是全麦面粉，同时还会有麦芽糖、啤酒、酵母和盐等辅料，是最为纯正的全麦面包 。虽然我们平时食用的面包也说是“全麦面包”，但实际上全麦粉只是作为辅料掺杂了少量，配料表当中第一位的还是小麦粉 。所以大列巴属于粗粮食物，而普通面包则是细粮食物 。
外观不同大家可以通过外观来轻易的分辨大列巴和普通面包，因为大列巴的个头非常的大，这也是它叫做“大”列巴的原因 。正宗的大列巴一般是圆形 ， 最重的甚至能达到5斤，不过在我国，大列巴长条形的会比较多 。而普通的面包，相比于大列巴来说，实在显得小巧，即便是有大一些的，其也不会超过两斤 。
除此之外，大列巴因为使用的是全麦面粉 ， 所以外观颜色比较深暗，而且显得粗糙 。普通的面包则是颜色偏奶白色，外观看起来也更细腻些 。
口感不同两者的最大区别就是口感不同了 。因为大列巴使用的是全麦面粉，而且原料比较纯粹，所以大列巴吃起来硬邦邦的，很有嚼劲，不过口感干、有点酸酸的，所以很多人初尝大列巴的时候会不适应这种口味 。
而普通面包则是入口甜软，给人满满的甜味和香味，不过因为松软 ， 所以没什么嚼劲 。俄罗斯人将大列巴当做主食来食用，它有很强的饱腹感，我们普通的面包更多还是用来当做甜点来吃 。感兴趣的朋友还可以了解一下世界上最贵的面包是什么面包 。
【大列巴与普通面包的区别：大列巴充满嚼劲 普通面包松软香甜】
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