香草黑椒烤蘑菇

原料:
·鲜百里香
·鲜迷迭香
·芝麻菜
·杏鲍菇
·白灵菇
·鲜香菇
·鲜口蘑
·牛油
·大蒜
·锡纸
主料:鲜香菇 鲜口蘑 杏鲍菇 白灵菇 芝麻菜
香料:迷迭香 百里香 大蒜
调味料:盐 鸡粉 黑胡椒 牛油
制作方法:
1、将多有食用菌仔细冲洗干净,沥干水分 。迷迭香、百里香、芝麻菜用手掐成小段 , 洗净 , 备用 。
2、将几种食用菌分别切成片状,香菇需要去除根蒂 。大蒜剥蒜瓣,去掉头尾,洗净备用 。
3、将烤箱的烤盘取出,锡纸裁成比烤盘略大点的一张,附在烤盘上,压紧,放入烤箱,将烤箱调制200度,开启、预热 。
4、炒锅刷净 , 烧热,倒入植物油,油温5成热时加入少许牛油,并放入大蒜略炸,10秒钟后立即将百里香、迷迭香倒入,翻炒两下,并且倒入所有食切成片的蘑菇,拌炒至出香味 。
5、取出烤盘,拌炒后的蘑菇平摊在烤盘上,再滴入一些植物油,同时撒入适量的盐、鸡粉、黑胡椒碎 , 搅拌均匀 。置入已经预热的烤箱中 , 时间设定在20分钟 。
6、中途,可打开烤箱取出食材翻面搅拌一下 , 继续烤制,至熟 。
7、随着烤箱定时器的铃声响起 , 美味诱人,香气四溢的香草烤蘑菇就可以装盘接受大家的夸赞了 。此时千万别忘了将我们之间洗净的芝麻菜拌入烤好的蘑菇中哈,它可是添彩的一笔,否则颜色就不好看啦 。
【香草黑椒烤蘑菇】

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