为什么有的苹果,为什么会有苹果呢

1,为什么会有苹果呢因为能吃,如果不能吃的话.很少人会去认识它的从我一生下来就有的东西`可能这个问题要问土地因为有牛顿因为有苹果树`
2,为什么有的苹果是脆的有的是绵绵的哪种好苹果的口感有些软有些脆主要是因为品种的不同导致口感的不同 。苹果是我们国民水果,如果给日常的水果排位,苹果肯定是一番 , 是生活中最常见的水果之一了 。苹果的好处也是数不胜数 , 苹果含多有种维生素和碳水化合物,可以给予人体所需的许多营养物质,也能让人变白、延缓衰老;在中医上,苹果可以止咳生津、有醒酒等等的好处 。所有生命体都是由细胞构成的,细胞内部也以多种生物特性 。苹果的品种众多,但主要是是有“软”口感和“硬”口感之分,即咬上去是脆的还是苏的 。苹果脆不脆主要取决于细胞中的“不溶性果胶”和纤维素的多少 。不溶性果胶对细胞间的粘连性起作用,不溶性果胶较多的话,苹果相对会脆一些,反之,苹果会更软一些 。果胶主要是在苹果成熟期间起作用 , 果胶由原果胶发展而来,原果胶在酶的作用下它会产生化学反应,此时它会与纤维素分离 。而果胶十分容易溶于水,因此成熟之后,苹果就会变得软而绵密 。纤维素是细胞壁中的重要组成成分 , 纤维素与果胶等物质相互粘连结合,形成了坚硬的感觉,因此苹果的人口感是否清脆主要是依靠这两种物质 。另外,我们还会发现当同一个苹果在不同的时期吃有不同的口感,就是俗称的放久了会变得软 。这主要是因为随着时间的流逝,细胞逐渐失去了活性 , 随着被采摘,苹果没有办法继续摄取水分,而苹果还需要进行呼吸作用,因此只能通过消耗自身的能量来进行转换 , 水分因此大量的流失,重量也会减轻,这样就会造成放久了的苹果变皱的现象出现,而这样会导致细胞之间的连接性变低,变得更加松散,就会变的更软了 。
3 , 为什么有的苹果甜有的酸当你觉得苹果甜的时候再酸的也是甜 , 相反再甜的苹果你觉得是酸的时候他就是酸的...因为吃苹果的人的感觉不同,甜的或是酸的都只是他/她的感觉!PH所含的酸性不一样就像人一样有的胖有的瘦有的好有的坏有的乐观有的悲观【为什么有的苹果,为什么会有苹果呢】
4,为什么有的苹果很脆有的苹果却很面主要是品种的差异 。现在常见的都是富士 , 富士属于比较脆的品种,冷库保存的话一直到过年之后都不会有问题 。跟富士类似的有嘎啦果,很快就会变面,还有红将军(是富士的一个品种 , 但是会跟富士区分开)也是早期果 , 不能长时间放 。研究人员在显微镜下发现,苹果果肉的细胞并不是长得都一样,很让人意外的是 , 不仅不同品种的果肉细胞有区别,就是在同一个苹果内部,果肉细胞的大小、密度也可能大相径庭 。有的苹果是越接近果皮,果肉细胞越小 , 排列越紧密 。有的苹果却正好相反,外小内大,甚至一个内层细胞顶5个外层细胞 , 细胞间隙也大得多 。这些用肉眼看不出来的差别,确实对苹果的口感造成了影响:吃起来比较酥脆的苹果,果肉细胞的个头偏大,而且比较均匀(整齐度高、不同部位细胞的大小差异较?。鸦妹挥心敲唇裘埽ㄏ赴湎堵式细撸?。而吃起来硬韧的苹果,果肉细胞轻重大小不一(细胞整齐度低),挤得很瓷实(细胞间隙率低),分布也不均匀(内外层果肉细胞间隙率相差也较大) 。毕竟细胞太小了 , 对苹果口感的影响实在有限 。真正决定一个苹果面不面、脆不脆的,是果肉中纤维素和果胶的含量 。这两种物质主要长在果肉细胞的细胞壁中 。初中生物我们就学过,细胞的形态是由细胞壁支撑并维持的,也就是说,一个鸡蛋硬不硬,蛋壳说了算 。而纤维素是细胞壁的主要成分,它与半纤维素纵横交错 , 构成了苹果果肉细胞壁的经纬 。进而与原果胶等物质结合,形成坚硬的结构,细胞壁的硬度就来源于此 。同时 , 在果肉细胞壁的胞间层,还有一层柔软的果胶质 , 它负责把所有的果肉细胞粘为一体 。——混凝土黏得牢不牢,决定了一堵砖墙结不结实 。在苹果还没有长熟时,果肉中纤维素和原果胶的含量都很高,细胞壁很硬 , 细胞间粘合力也很强,所以咬起来很硬 。——壹读君当年忍不住偷偷上树摘了一个青苹果,真的好难吃!当苹果逐渐成熟,纤维素被一点点分解,细胞壁“散架” , 单个果肉细胞变软;不溶性果胶被溶解,细胞间的果胶质被破坏,形成水溶性果胶 , 所有的细胞也不再是紧密联结的一整块儿 。最终的综合效果,就是整个苹果从里到外都变得越来松、软 。拓展资料:研究人员发现,脆性好的苹果 , 纤维素含量较低,水溶性果胶含量较高 。小结一下:果肉细胞较大,且大小一致 , 分布均匀,彼此之间有较多的间隙,细胞壁不再坚硬,细胞之间粘结能力较弱,这些应该就是脆苹果的物质基础了 。果肉细胞大小一致 , 分布更加均匀,彼此之间有更大的间隙,纤维素含量更低,细胞壁更软,最重要的是 , 细胞之间的果胶质存留极少,失去了粘结力 , 所有的果肉细胞像散沙 。其他的就比较少见了,像金帅(金元帅),乔纳金,红金星等,都是刚摘额时候很脆 , 但是放很短时间就会变面了 。我们家就是种苹果的,现在这些品种都很少见了 。金帅会有几棵,但是主要是用来做授粉树的(苹果 异花传粉坐果率才高),卖的很少 。其他的品种几乎都见不到了 。至于有人说重的就脆,那完全是误区,好的富士苹果会感觉比较轻,看起来很水灵的,那种才是真正的好吃 。很脆很甜,全是水,类似于传说中入口即化的感觉(不是说有那么软,而是口感特纯正,没有任何不愉快的感觉) 。有些比较硬比较“重”的,吃起来会有一点涩 。价格上 , 还是富士最贵,其他的品种都便宜一些 。据我猜测就是其他品种都不宜长期保存,所以不适宜大规模的倒卖 。现在还有很多进口货,就不清楚了 。另外还有一点,富士很容易储存 , 我们自己留着吃的也可以放到第二年春天,当然了口感会有一些变化 。5 , 为什么有的苹果吃起来软软的的品种问题、有的苹果绵,有的苹果脆有问题!没熟的苹果中含淀粉含量较多,随着他的生长 , 会产生一定的化学变化,使淀粉转化成糖类,这样的熟的苹果才是人们喜欢的 。还有青苹果好像不是没熟的苹果,是另一个品种吧 。至于说为什么人们不喜欢没熟的苹果 , 是因为第一的吃苹果的人不喜欢没熟的吧6,哇哦为什么会有苹果苹果没有成熟的时候,果肉细胞的液泡中积累了很多有机酸,因而具有酸味,随着果实的成熟,果肉内有机酸的含量逐渐下降,这样,苹果的酸味下降 , 甜味就增加了 , 未成熟的苹果有涩味,因为它的细胞液中含有单宁,到了成熟之后 , 单宁消失了,涩味也就没有了 。还有,未成熟的苹果中有许多淀粉 , 在苹果成熟的过程中,随着呼吸作用的增强,淀粉转化成了糖,因而,成熟的苹果就特别甜 。再有的就是品种不一样 。7,为什么有的苹果是绵绵的口感有的是脆的口感这是因为苹果的品种不一样?。闼档哪侵置嗝嗫诟械钠还馄びΩ檬腔粕陌? ,脆口感的我猜应该是红富士或者青苹果 , 我喜欢吃脆的 。苹果的口感有些软有些脆主要是因为品种的不同导致口感的不同 。苹果是我们国民水果,如果给日常的水果排位,苹果肯定是一番,是生活中最常见的水果之一了 。苹果的好处也是数不胜数,苹果含多有种维生素和碳水化合物 , 可以给予人体所需的许多营养物质,也能让人变白、延缓衰老;在中医上 , 苹果可以止咳生津、有醒酒等等的好处 。所有生命体都是由细胞构成的,细胞内部也以多种生物特性 。苹果的品种众多,但主要是是有“软”口感和“硬”口感之分 , 即咬上去是脆的还是苏的 。苹果脆不脆主要取决于细胞中的“不溶性果胶”和纤维素的多少 。不溶性果胶对细胞间的粘连性起作用,不溶性果胶较多的话,苹果相对会脆一些,反之,苹果会更软一些 。果胶主要是在苹果成熟期间起作用,果胶由原果胶发展而来,原果胶在酶的作用下它会产生化学反应,此时它会与纤维素分离 。而果胶十分容易溶于水,因此成熟之后,苹果就会变得软而绵密 。纤维素是细胞壁中的重要组成成分,纤维素与果胶等物质相互粘连结合,形成了坚硬的感觉,因此苹果的人口感是否清脆主要是依靠这两种物质 。另外,我们还会发现当同一个苹果在不同的时期吃有不同的口感 , 就是俗称的放久了会变得软 。这主要是因为随着时间的流逝,细胞逐渐失去了活性,随着被采摘,苹果没有办法继续摄取水分,而苹果还需要进行呼吸作用,因此只能通过消耗自身的能量来进行转换 , 水分因此大量的流失,重量也会减轻,这样就会造成放久了的苹果变皱的现象出现,而这样会导致细胞之间的连接性变低,变得更加松散,就会变的更软了 。因为品种的不同,苹果口感也会不一样,比如“红富士”苹果口感就是脆脆的,“红香蕉”苹果口感就是绵绵的,特适合牙口不好的人吃脆苹果是指苹果还没有完全成熟,果肉中的原果胶含量丰富;其使果实紧实脆硬,咬起来“苘”响 。绵苹果是指苹果基本成熟,果肉中的原果胶含量比较少 , 因为其已经被分解成了果胶 。此时,果肉表现松软,感觉上比较绵 。等苹果过了“绵”时期,其自身就会开始腐烂变质,无法食用 。现在的问题来了,到底是脆苹果好,还是绵苹果好呢?综上面的分析可以推测出 , 是吃原果胶好,还是吃果胶好,原果胶和果胶哪个更有营养?各有什么作用呢? 原果胶与果胶其实在身体里面的作用基本上为无!也就是说无论是果胶还是原果胶 , 没有营养不营养之说 。在绵与脆的苹果中,其实变化的是其中果肉的成熟度!成熟度低,原果胶含量丰富,细胞紧密结合在一起!成熟度高,原果胶转化为了果胶,果肉结构松散!营养价值相差不己?。ㄖ灰挥懈茫?所以不要觉得绵的苹果就是没有营养的苹果!其一样的有非常好的营养,尤其是对于牙齿不怎么好的老人,吃绵的苹果会更好!

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