大师茗作川宁臻选2013品鉴发布会 _睿知

拥有三百多年历史的英国皇家御用茶品牌Twinings川宁于2013年7月23日在上海新天地朗廷酒店举办“大师茗作，川宁臻选” 2013品鉴发布会。现场，川宁第十代传人史蒂芬·川宁先生Mr. Stephen Twining，携川宁大师茗作调茶师之一菲利帕·萨克女士Ms. Philippa Thacker ，知名影星蔡少芬女士共襄盛举，与现场嘉宾一同探寻大师茗作极致精湛的调茶工艺，品味奢华至臻茶品，感受纯正英伦文化。

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上海新天地朗廷酒店，地处上海时尚地标新天地的入口，是一家以英式下午茶而闻名的酒店。正是在这家集合了现代时尚与英式传统的知名酒店中，川宁揭开了大师茗作的神秘面纱，带大家走进川宁的至臻茶品世界，聆听川宁悠久的文化与历史，体验大师茗作的绝妙口感，感受英式下午茶带来的精致生活。活动现?。颐茄氲搅舜放频谑耸返俜摇ご壬鶰r. Stephen Twining，他为嘉宾们讲述了川宁的历史与文化，让到场嘉宾了解到这款集川宁调配工艺于大成的大师茗作，将带领川宁迈向一个全新的境界。同时，川宁大师茗作的重要调茶师之一，菲力帕·萨克女士 Ms. Philippa Thacker与大家分享了川宁三百年来传承的精湛调茶工艺，以及在大师茗作系列中，川宁调茶大师的故事、回忆和完美品茶体验。另外，知名影星蔡少芬女士，更是与嘉宾分享了她与川宁结缘的故事，在她繁忙的拍摄过程中，川宁时常带给她舒适与惬意，而她的英式下午茶情节，则源自于英式下午茶所代表的精致生活态度。在活动的最后，现场嘉宾更有幸在川宁品牌大使带领下，亲身体验大师茗作的至臻品质，感受大师茗作的极致口感。
川宁至臻茶品——大师茗作
川宁大师茗作是由川宁调茶大师为消费者精挑细选并悉心调配而成的顶级茶品。由川宁6位调茶大师倾其毕生所学和丰富经验，从世界各地挑选品质最上乘的茶叶，结合川宁闻名世界的卓越调配工艺造就而成，旨在让更多的消费者随时都能享用到纯正的英式茶。川宁的调茶大师们把在各国茶园游历时的所见所闻所感，融入在他们所创的艺术佳品中，成就了首款以调茶大师为名的至臻茗品系列。值英女皇登基60周年之际，川宁特别呈上大师茗作，以此来庆贺这个重要的历史时刻。这不仅仅是作为皇家御用茶品牌的至高荣誉，也是大师茗作高品质的又一例证。正如同史蒂芬·川宁先生Mr. Stephen Twining所言：“川宁作为引领世界茶品事业的先驱品牌，希望可以将川宁茶品与更多的中国消费者分享，一起品味川宁。我们希望消费者可以在体验川宁独特制茶工艺，以及回味川宁品牌悠久历史的同时，与我们共享茶所带来的不同生活方式，饮用川宁茶是对生活品质的提升，更是人生一种奢华的享受。”
此次受邀参与到活动中的川宁第十代传人史蒂芬·川宁先生Mr. Stephen Twining ，以及川宁资深调茶大师，也是大师茗作系列的重要调茶师之一的菲力帕·萨克女士 Ms. Philippa Thacker也带来了他们的大师茗作，与到场嘉宾一同分享。
作为川宁家族的第十代传人，史蒂芬·川宁先生Mr. Stephen Twining于2009年第一次来到中国，与中国爱茶人士共同分享英伦经典茶文化，并曾在2010年将川宁带到中国上海世博会，将川宁的传世宝藏首次展现给中国茶迷，与中国消费者共鉴川宁三百年传奇。此次，史蒂芬·川宁先生Mr. Stephen Twining又向全球茶迷们推出了为大师茗作系列而全新调配的钻禧庆典红茶。这款产品，倾注了他对于茶的热爱，秉承着他对于川宁优良传统的敬意，融入他对川宁品牌的理解。在调配这款茶品时，史蒂芬·川宁先生Mr. Stephen Twining甄选了最上乘的黄金嫩叶，从而使得茶品具有绝佳的品质，口感也更加丰富醇厚。他选择在英女皇登基60周年之际，调配出此款茶品也是为了纪念这一特别的历史时刻。他选用来自中国云南的茶叶，因为云南是茶树的原产地和茶叶的发源地，同时他还选用了阿萨姆的茶叶，则是因为阿萨姆是作为著名红茶产地，其出产的茶叶口感丰润甘甜而厚重，为红茶爱好者津津乐道。这两个地方的茶叶不仅品质高，更重要的是它们在茶叶历史上拥有重要的意义与价值，这也与英女皇登基60周年的意义不谋而合。也正是因为这两款茶叶的品质，使得调配而出的茶品口感浓郁丝滑，还透露着淡淡的麦芽香气。
作为一名少有的女性调茶师，菲力帕·萨克女士Ms. Philippa Thacker也是大师茗作系列的重要调茶师之一，她协同另外五位调茶大师共同创作了川宁大师茗作系列。菲力帕·萨克女士Ms. Philippa Thacker在川宁服务了18年，川宁的文化与价值观早就融入了她工作的每一分每一秒。由她调配的豪门伯爵精选红茶、芬芳茉莉玫瑰茶以及高山绿茶，以独特的女性视角融入细腻的情感来诠释茶的故事。她的作品是清新花香与精致茶品之间的完美融合。特别是“芬芳茉莉玫瑰茶” ，由优质功夫茶与茉莉绿茶精心调制而成，把她对于中国茶的独到理解与英式茶文化巧妙地结合在了一起。

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精湛调配工艺成就大师茗作至臻品质
调配茶，是英式茶的一大特色。英国茶之所以会选择调配这一工艺，一是为了调和出新的口味，使不同香气的茶能完美的融合在一起。二则是兼顾了消费者对茶品口味稳定性的追求。
作为英式茶品牌，川宁是第一个拥有品牌专属调茶师的品牌。而在川宁，想要成为一名优秀的调茶师，必须经过长达5年的专业培训。在这5年的时间里，这些未来的调茶师们需了解川宁整套的茶叶评级标准；学习使用专门的调茶工具，以及精通严苛的调茶工艺。现就职于川宁的调茶大师们，大多数都拥有超过十年以上在川宁的工作经验。他们往返于全球各地的30多个国家的茶叶庄园，精挑优质茶叶，带到伦敦总部进行调配。在调配的过程中，他们每一天至少要品尝超过600种以上的茶，只为调制出最忠于原味的川宁茶品。这也正是川宁的文化与价值观的体现，而这样的价值观与企业文化也指导着他们对于高品质的不断追寻，从而满足了消费者最挑剔的口感与需求。
正是基于川宁一如既往对于高品质的追求，成就了川宁的资深调茶大师们，他们甚至终身只为川宁一个品牌服务。因为他们熟知川宁的评级标准，通晓川宁的调茶工艺，并在此基础上，融入自己的灵感与丰富的经验而创作出了大师茗作系列。他们走访世界各地的精品茶源，只为寻找到当季品质最佳的茶叶，而就是在他们走访世界各地的历程中，遇到不同的人与事，给了他们丰富的灵感，成为了他们的创作之源，而成就了这款对于川宁而言，前所未有的大师茗作系列。
“大师茗作，川宁臻选”2013品鉴发布会在川宁的历史上留下的浓墨重彩的一笔，通过这次发布会，不仅将川宁所传承的悠久历史与文化分享给了中国的媒体与消费者，更重要的是，川宁通过发布大师茗作系列让中国的消费者有幸与川宁调茶大师直接对话，从而更加直观的感受到了川宁三百年来传承的精湛工艺。我们有理由相信，川宁大师茗作一定会成为川宁的又一里程碑，并为追求精致生活品质的人们带去至臻皇家礼遇。
关于大师茗作
川宁大师茗作是一全新的礼盒系列，由11款不同口味的上等茶品组成，包装精美，品质上乘。由6位在茶叶购买和调配领域拥有丰富经验的调茶大师，走遍全球各地30多个国家的茶庄精挑优质茶叶，经过6道检测，调配而成。川宁大师茗作系列茶品品质杰出，不仅是因为川宁调茶大师以多年对茶品的研究而调配出的精致茶品，更是充满了川宁调茶大师们的故事、回忆和完美品茶体验。它们将更好地诠释川宁所一再倡导的精致生活，用大师茗作独有的美妙香气引领你走进一个精致美妙的茶香世界。
关于川宁
1706年，托马斯·川宁先生Mr. Thomas Twining在伦敦开设了一家咖啡店，同时兼卖茶叶，是贵族皇室、雅士饕客们心驰神往之所在。同时，秉承诚实守信的经营原则，川宁茶店很快便得到了消费者的拥护与欢迎。凭借其一直以来对品质的坚持，川宁于1837年被维多利亚女王授予川宁皇家御用茶和咖啡供应商的荣誉，并且一直沿用至今。而川宁这一注册商标也成为了历史最悠久的注册商标。不仅如此，川宁茶曾于1972年和1977年两次获得“皇后出口茶”荣誉，成为第一家被批准出口的茶公司，从而成功走进世界茶文化的市场。
川宁一直以来以其优质的调配茶工艺，赢得了广大消费的喜爱，也得到了品鉴家的认可。因为川宁的调茶大师们，都拥有丰富的调配经验，他们多数一生都只在川宁工作。川宁的调茶大师根据一整套业界知名的茶叶评级为标准，从全球30多个国家的顶级茶园中选购优质茶叶，他们凭借多年积累的经验，以及对于茶的热爱与了解，秉承了川宁一贯坚持的精湛工艺，从而调配出始终如一的纯正口感。他们遵循川宁的高品质调茶标准，同时对于英式茶文化和调配工艺又有独到的认识，在保持传统经典的同时，不断开创出新口味茶品，这也是川宁始终保持卓越地位的奥秘所在。
作为英国皇家御用茶品牌，川宁在每个皇室的重要时刻都会调配一款特别的茶品赠予皇室，例如2011年为英国威廉王子和凯特王妃婚礼推出的王室婚礼纪念茶；2012年为纪念英女王伊丽莎白二世登基60周年推出的英国皇家钻禧庆典限量礼盒。值英女王登基60周年之际，川宁作为皇家御用茶品牌受英国皇家认证持有人协会Royal Warrant Holders Association之邀参与到在白金汉宫举行的加冕典礼之中，并向英女皇呈献了大师茗作，这一川宁全新的至臻茶品。
而对于英式茶的研究与推广，也使川宁不仅作为一个茶叶的品牌，更是作为英式茶文化的代表品牌而深入人心。川宁通过品牌大使，将英式茶文化带给广大的中国消费者，让追求精致生活的中国消费者能随时随地轻松享受英式下午茶。
关于川宁的调配工艺
调配茶，是英式茶的一大特色。英国茶之所以会选择调配这一工艺，一是为了调和出新的口味，使不同香气的茶能完美的融合在一起。二则是兼顾了消费者对茶品口味稳定性的追求。
作为英式茶品牌，川宁是第一个拥有品牌专属调茶师的品牌。而在川宁想要成为一名优秀的调茶师，必须经过长达5年的专业培训。在这5年的时间里，这些未来的调茶师们必须了解川宁整套的茶叶评级标准；学习使用专门的调茶工具，以及精通严苛的调茶工艺。位于伦敦安多弗Andover总部的川宁茶叶样品库中存放有超过2000款的茶叶样本，这些样本正是川宁茶的极致标准，使得川宁茶品能保持其一如既往的口感与品质，而为全球消费者津津乐道。
现就职于川宁的调茶大师们，大多数都拥有超过十年以上在川宁的工作经验。他们往返于全球各地的30多个国家的茶叶庄园，精挑优质茶叶，带到伦敦总部进行调配。在调配的过程中，他们每一天至少要品尝超过600种以上的茶，只为调制出最忠于原味的川宁茶品。这也正是川宁的文化与价值观的体现，而这样的价值观与企业文化也指导着他们对于高品质的不断追寻，从而满足了消费者最挑剔的口感与需求。
川宁大事记
1700年茶叶通过官方途径到达英国。
1701年仅26岁的托马斯·川宁与东印度公司的商人一起，将茶叶运抵英国港口。
1706年川宁创始人托马斯·川宁先生 Mr. Thomas Twining秉承着对茶的衷爱，在伦敦开设的咖啡馆里供应最上等的茶，这可能是世界上最早销售咖啡和茶叶的店铺。这是日后川宁的前身，也是英国红茶史上值得纪念的事件。三百多年来，这家川宁茶叶店依然顾客盈门。
1717年托马斯·川宁开设了第一家茶叶专卖店——黄金狮子。
1784年理查德·川宁说服了当时的英国首相，推动了抵代稅条例Commutation Act 的通过。该条例巨幅降低了茶叶的税收，从而使英国人能喝得起茶。
1837年维多利亚女王Queen Victoria指定川宁成为英国王室御用的茶和咖啡供应商，此项殊荣延续至今。
1901年川宁调配出英国早餐茶。
1930年代川宁首创爱尔兰早餐茶和锡兰茶。
1940年代川宁为战时红十字会的食品包裹提供茶叶。
【大师茗作川宁臻选2013品鉴发布会】1956年川宁开始生产茶包。
1964年川宁被英国联合食品公司收购。
1972年川宁第一次获得“皇后出口茶”荣誉，成为首家获得获准出口的茶叶公司。
1977年川宁再次次获得“皇后出口茶”荣誉。
1980年代川宁创制出脱咖啡因茶叶，以满足不同需求。
1981年川宁冰茶系列问世。
1996年川宁有机茶问世。
2006年川宁全球庆祝调配高品质茶品300周年。
2009年史蒂芬·川宁先生Mr. Stephen Twining来到中国，与中国爱茶人士共同分享英伦经典茶文化。
2010年史蒂芬·川宁先生Mr. Stephen Twining来到中国上海世博会，将川宁传世宝藏首次展现给中国茶迷，共鉴川宁品牌百年传奇
2011年川宁推出王室婚礼纪念茶，以纪念威廉王子与凯特王妃的皇家婚礼。
2011年7月28日史蒂芬·川宁先生Mr. Stephen Twining正式造访北京，为北京媒体和品茶爱好者，展开一段经典茶饮的品鉴之旅。
2012年4月25日川宁推出“川宁2012英国皇家钻禧庆典限量礼盒”并在“英女王钻禧庆典Cutty Sark重新开放仪式”中赠送给英女王，此礼盒被英女王作为历史见证陈列于Cutty Sark博物馆。
2012年5月25日 “川宁2012英国皇家钻禧庆典限量礼盒”于上海亮相，并举办“三百年皇家传承，川宁共享英女王钻禧庆典” 。
2013年7月10日川宁在多尔切斯特酒店Dorchester Hotel开启川宁茶学院，这是第一个由品牌开创的茶学院，并在此次活动上全球首发大师茗作系列。
2013年7月11日川宁受邀参加白金汉宫举行的加冕礼活动，并将大师茗作系列呈献给英女皇