血管是我们输送血液到身体各个部位，为身体器官功能正常运转提高能量的通道 。血管一旦发生硬化现象，对我们的身体有很大危害，尤其是对于老年人而言 ， 有可能就是致命的疾病 。因此，血管硬化应该早发现早治疗 。除了基本的治疗外，还可以配合食疗 。
一： 首乌泽泻粥
1： 何首乌、泽泻各15克 ， 粳米80克 。将何首乌、泽泻研成细末，将此细末与粳米一起入锅加清水煮粥 。此粥可每日代替早餐食用 。
二： 泽泻荷叶粥
1： 泽泻、枸杞子各15克，鲜荷叶1张，小米100克，白糖适量 。将泽泻研成细末，将荷叶洗净、去掉荷叶的蒂及边缘待用 。先将泽泻末、枸杞子和小米一起入锅，并加入适量的清水 ， 然后将荷叶盖在锅中的水面上，加热煮粥 。粥熟后可加入适量的白糖调味 。此粥可每日早、晚各吃一次 。
三： 泽泻山楂粥
1： 泽泻20克，鲜山楂50克，粳米100克 。将泽泻研成细末 ， 将山楂去核、捣成泥状，然后将泽泻末与山楂泥和粳米一起入锅加清水煮粥 。此粥可每日代替早餐食用 。
四： 蜂蜜生姜茶
1： 先切四五片生姜，放到装满清水的茶壶里煮 。煮开后，加入红茶，等到温热能喝的时候，把红茶倒出加入30克洋槐花蜂蜜，就可以品尝了 。蜂蜜能迅速提高机体的抗病能力，加强心脑血管功能 ， 促进肝脏解毒，防止动脉硬化 ， 促进睡眠 。
五： 枸杞鸡蛋羹
1： 鸡蛋2个，枸杞子、海带丝各15克，食盐适量 。将鸡蛋打入碗中，加入枸杞子和海带丝后加适量的清水和食盐搅匀，入锅蒸熟即可 。此羹可每日吃一次，应连吃3个月 。
六： 首乌丹参蜂蜜饮
1： 取何首乌15克，丹参15克，蜂蜜15-30克 。先将何首乌、丹参加水煎汤 ， 去渣后调入蜂密，日服1剂 。具有滋阴润燥、补益五脏、通经活络的功效，适用于动脉硬化、高血压、慢性肝炎等病症具肝肾阴虚或兼脉络瘀滞者 。
七： 海带排骨
1： 将海带用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方条 。排骨洗净，入沸水锅中煮一下，去浮沫 ， 再捞出用温水洗干净 。净锅内加入清水，放入排骨、葱段、姜片，用旺火烧沸，再转小火焖烧至肉酥，倒入海带块，继续炖 ， 大约四十分钟，在后半段时间加盐调味 。海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用 。
【血管硬化怎么办 治疗血管硬化的家常食谱】八： 鱼香茄子
1： 茄子500克，葱末15克，姜末20克，蒜末20克，绍酒，盐，糖适量，豆瓣酱2汤匙，酱油，醋 ， 湿淀粉适量 。将茄子切成滚刀块 。起油锅，锅中放入半锅油 ， 待油热至八、九成时放入茄子，炸至茄子由硬变软时取出，将油沥干待用 。另起锅，锅中放油三汤匙，油热后，先爆香葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱，放入茄子，加绍酒、酱油后炒匀，再加入一碗水，大火煮开后改用小火煮至茄子入味，加入糖、醋调味，最后用湿淀粉勾芡即成 。
九： 血管内壁柔软富有弹性可以使血液流动顺畅，但是形成动脉硬化的血管，则会增厚与变硬 ， 内壁出现粉瘤(粥状硬化巢)，这是因为胆固醇、血小板附着所造成的隆起 。于是 ， 血管内腔变窄，使得血液循环不顺畅 ， 继续恶化下去就会完全堵塞 。肥胖、吸烟、大量饮酒、内分泌紊乱、压力大、精神剌激、不良饮食与生活习惯、运动量不足以及年龄都与动脉硬化有关 。
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