泡过的茶叶一般都会被人丢弃,其实等茶渣干燥后,配入其他材料制成茶渣枕头,具有多种保健功效 。做茶渣枕以绿茶渣、乌龙茶渣为宜,需阴干使用,而不能放在阳光下暴晒,否则会使茶叶香气散失,功效降低 。一般枕中茶渣两三个月更换一次 。枕套最好用棉布或桑蚕丝料,茶枕长50厘米、宽30厘米即可 。
【茶叶还可做茶渣枕】明目:绿豆茶渣枕,材料是茶渣、绿豆 , 有清热、明目、解毒的功效,适用于视觉 疲劳、眼睛干涩等症 。野菊花茶渣枕,材料是茶渣、野菊花,有清热、泻火明目、利咽、祛痘的功效,适用于多发性青春痘及眼睛干涩等症 。
养肝:决明子茶渣枕,材料是茶渣、碎决明子,有明目安神、清热醒脑、清肝益肾、通便解毒的功效 , 适用于肝热眼红肿痛、视物模糊等症 。
降压:菊花茶渣枕,材料是茶渣、菊花花瓣,有清热、降压的功效 , 适用于高血压患者的头痛、肝火旺造成的视物模糊等症 。蚕砂茶渣枕,材料是茶渣、蚕砂(阴性中药材 , 性微凉),有祛风除湿、降压的功效,适用于心慌、神经衰弱、失眠、偏头痛、高血压等症 。
舒脑:薄荷茶渣枕,材料是茶渣、薄荷叶 , 有清热、解毒、舒缓压力的功效,适用于头痛、精神紧张等症;蔓荆子茶渣枕,材料是茶渣、蔓荆子,有泻热解毒、利水明目 , 治疗头痛脑鸣的功效,对促进头发生长、润肤养颜有较好效果 。
养颜:玫瑰茶渣枕,材料是茶渣、玫瑰花瓣,有舒肝理气、润肤养颜的功效,适用于脸部色斑、肝热气郁等症 。鸡冠花茶渣枕,材料是茶渣、鸡冠花,有健脾养血、清风退热、调经的功效,适用于内分泌失调及更年期的妇女 。
红茶经中的茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃 。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜 , 对治疗溃疡也有一定效果 。
不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶,觉得它的味道过于苦涩 , 似乎少了茶的轻逸之感 。采访人员在中国农科院茶叶研究所采访时,副所长江用文提到,红茶是全发酵茶,口感较重是它的特色 , 也是它的好处,特别适宜秋冬季节饮用 。
同样是茶多酚,红茶与绿茶相比有什么特点呢?江用文告诉采访人员,人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质―――茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强 。而红茶就不一样了 。它是经过发酵烘制而成的 , 茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少 , 对胃部的刺激性就随之减小了 。另外 , 这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃 , 反而能够养胃 。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜 , 对治疗溃疡也有一定效果 。
很多人都对红茶味苦、色重的口感不习惯 。江用文介绍说,红茶要想变得清淡,主要靠茶叶用量和放水量来调节 。一般人放3―5克茶叶就可以,口味淡者可放得更少些,保证茶和水的比例为50∶1 。也就是说如果放3克红茶,应当用150毫升水来冲泡 。红茶与瓷杯搭配 , 视觉和味觉效果最佳,建议大家每杯茶冲泡3―5分钟 。
江用文提醒大家,红茶不适于放凉饮用,因为这样会影响暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量 。泡红茶最好用敞口杯 , 不要等到杯中的水都喝尽才补充热水,最好等水剩下1/3左右时就蓄水,以便稀释茶叶,保持茶的温度和浓度适宜,每杯红茶蓄水3次口感最佳 。(特约采访人员不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶,觉得它的味道过于苦涩,似乎少了茶的轻逸之感 。采访人员在中国农科院茶叶研究所采访时,副所长江用文提到,红茶是全发酵茶,口感较重是它的特色,也是它的好处 , 特别适宜秋冬季节饮用 。
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