【吃大白菜的好处】 随着人们生活水平的提高，大白菜早已不再是冬季人们餐桌上的主角 。尽管人们不再像过去一样在冬季要储存很多大白菜，但是这位往日的“蔬菜大哥大”的营养价值还是不容忽视的，民间一直就有“百菜不如白菜”的说法 。
每100克大白菜中含有蛋白质1.1克、钙61毫克、铁0.5亳克 。一杯熟的白菜汁中所含的钙和一杯牛奶中所含的钙一样多 。有的人不喜欢喝牛奶，可以通过吃足够多的大白菜来获取钙 。而且大白菜能量很低，是极好的减肥瘦身食品 。
美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故 。如果女性朋友每天吃500克左右的白菜，可使乳腺癌发生率减少 。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解和乳腺癌相联系的雌激素，这种物质的含量约占大白菜重量的1% 。
中医认为，大白菜有清热除烦、疏通肠胃、消食养胃的作用 。大白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用，又能刺激肠胃蠕动 ， 促进大便排泄，起到帮助消化的功能，对预防肠癌有良好作用 。大白菜中的有效成分能够降低人体胆固醇水平，经常吃可以预防动脉粥样硬化和某些心血管疾病 。
推荐阅读
- MB5480固件升级方法详解
- 轻松搞定家用电器故障 3380提示E08故障解决方法
- 海蜇荸荠汤——清热去火化痰止咳
- 进纸键和清洁键是哪些键位？
- 主机屋的云服务器表现如何？ 主机屋云服务器怎么样
- 脸部吸脂的操作方法是什么？
- 如何连接内网服务器的IP地址？ 怎么连内网服务器ip
- 国家电网考试考哪几科 报考国家电网需要复习哪些内容
- 如何在闲鱼上找到适合家庭使用的服务器？ 闲鱼怎么淘家用服务器的货