喝粥是人们选择的一种养生的方法，不同的人群养生保健的措施也是不一样的哦 。淮山粥大家都喝过，就是我们经常吃的山药粥 ， 可以有健脾胃的作用，而且做法有很多哦，今天介绍瑶柱淮山粥的做法吧 。
瑶柱淮山粥
主料：江瑶柱100g、虫草花1小包
辅料：淮山500g、香米1碗、盐适量
步骤：
1、大米预先洗干净用油盐腌超过半小时以上 。
2、淮山削皮切成小块 。
【瑶柱淮山粥——补钙强身健脾胃】3、依次将大米、江瑶柱、淮山放入压力锅里注入大半锅水 。
4、大火煮沸约二十分钟熄火 。
5、打开锅盖把虫草花加入一起大火煮沸约半小时转慢火 。
6、慢火继续煮沸约十分钟熄火，食用之前加少许盐即可 。
营养价值：
瑶柱即干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8% ， 为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍 。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上 。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜 。与新鲜扇贝相比，腥味大减 。
淮山粥的功效
健脾补肺 ， 益肾固精 。适用于遗精、月经不调、吸收不良综合征，慢性肠炎，腹泻 。适用于食欲不振，大便滑泄，慢性久?。槔涂却?阴虚劳热，慢性肾炎 ， 男子遗精，妇女白带，小孩消化不良 ， 老人糖尿病等症 。这样的一道食谱具有缓解气血不足的情况，而且还可以有补肾的做义工 ， 对于食欲不振啊或是是消化不良情况有所改善，对身体健康有益 。
关于瑶柱淮山粥的具体的做法，大家是不是也都学会了呢 ， 是不是觉得很简单呢，方法简单，而且有利于消化和吸收 ， 是不可多得的优质的粥品哦，补钙强身健脾胃补肾补虚，在平时的时候可以可以经常这样食用 ， 可以增强人体的免疫力 。
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